KIRJAUDU

ostoskori

avaa valikko

Tapio Välikylä | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 12 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

HYGIENIAOPAS : ELINTARVIKEHYGIENIAN PERUSTEET

Tekijä: Tapio Välikylä
Kustantaja: Ympäristökustannus Oy (2023)
Saatavuus: Noin 5-8 arkipäivää

EUR 28,70

HYGIENIAOPAS : ELINTARVIKEHYGIENIAN PERUSTEET

Tekijä: Tapio Välikylä; Sara Syyrakki
Kustantaja: Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus oy (2016)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.

EUR 16,30

HYGIENIAOPAS : ELINTARVIKEHYGIENIAN PERUSTEET

Tekijä: Tapio Välikylä; Sara Syyrakki
Kustantaja: Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus oy (2016)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.

EUR 19,50

HYGIENIAOPAS : ELINTARVIKEHYGIENIAN PERUSTEET

Tekijä: Tapio Välikylä; Sara Syyrakki
Kustantaja: Ympäristökustannus Oy (2018)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.

EUR 24,50

KODINOMAISTA PALVELUASUMISTA HYGIEENISESTI

Tekijä: Tarja Valkosalo; Marita Koskinen; Riika Mäkinen; Sinna Lantea; Silja Särkijärvi; Tapio Välikylä; Tarja Valkosalo (kuv.)
Kustantaja: Ympäristökustannus Oy (2020)
Saatavuus: Noin 5-8 arkipäivää

EUR 35,00

HYGIENIAOPAS : ELINTARVIKEHYGIENIAN PERUSTEET

Tekijä: Tapio Välikylä; Sara Syyrakki
Kustantaja: Ympäristökustannus Oy (2019)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.

EUR 24,50

HYGIENIAOPAS : ELINTARVIKEHYGIENIAN PERUSTEET

Tekijä: Tapio Välikylä; Sara Syyrakki
Kustantaja: Ympäristökustannus Oy (2020)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.

EUR 26,60

HYGIENIAOPAS : ELINTARVIKEHYGIENIAN PERUSTEET

Tekijä: Tapio Välikylä; Ensio Mustonen (kuv.); Tapio Välikylä (valokuv.)
Kustantaja: Ympäristökustannus Oy (2021)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.

EUR 28,70

KEITTIÖIDEN SIIVOUS- JA HYGIENIAOPAS : RUOANVALMISTUS- JA TARJOILUTILAT

Tekijä: Marita Koskinen (toim.); Leila Kakko (toim.); Tapio Välikylä (toim.)
Kustantaja: Ympäristökustannus Oy (2021)
Saatavuus: Noin 5-8 arkipäivää

EUR 32,90

SOSIAALI- JA TERVEYDENHUOLLON HAKEMISTO 2016

Tekijä: Maija Uusitalo; Tapio Välikylä ( toimittajat )
Kustantaja: Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus oy (2016)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.

EUR 25,20

KEITTIÖIDEN SIIVOUS- JA HYGIENIAOPAS : RUOANVALMISTUS- JA TARJOILUTILAT

Tekijä: Marita Koskinen (toim.); Leila Kakko (toim.); Tapio Välikylä (toim.)
Kustantaja: Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus oy (2018)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.

EUR 32,90

HYGIENIAOSAAMISLAINSÄÄDÄNTÖ

Tekijä: Tapio Välikylä
Kustantaja: Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus oy (2002)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.

EUR 8,70

Hae lisää...

Hygieniaopas : elintarvikehygienian perusteet

Tapio Välikylä

28,70 €

Ympäristökustannus Oy
Sivumäärä: 72 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 24. p.
Julkaisuvuosi: 2023 (lisätietoa)
Kieli: Suomi

Hygieniaoppaassa korostetaan elintarvikehygienian merkitystä koko elintarviketuotantoketjussa ja toimijan vastuuta valmistaa ja tuottaa turvallisia ja puhtaita elintarvikkeita läpi koko elintarvikeketjun.
Oppaan teksti on helppotajuista ja kuvitus on tekstiä tukevaa. Hygieniaopas soveltuu mm. ammattikeittiöiden, elintarviketeollisuuden, elintarvikevalvonnan, elintarvikekaupan ja alan oppilaitosten käyttöön sekä elintarvikehygieniaosaamiskoulutukseen materiaaliksi ja hygieniapassin suorittamiseen. Opas on myös hyvä kertausoppikirja jo kokeneillekin elintarviketuotantoketjun toimijoille. Oppaan 23. painoksessa huomioitiin elintarvikelain 297/2021 aiheuttamat muutokset mutta 24. painokseen on tehty vain vähäisiä päivityksiä.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 5-8 arkipäivässä

Myymäläsaatavuus