Hygieniaopas : elintarvikehygienian perusteet, Tapio Välikylä; Ensio Mustonen (kuv.); Tapio Välikylä (valokuv.), Ympäristökustannus Oy

KIRJAUDU

ostoskori

avaa valikko

Hygieniaopas : elintarvikehygienian perusteet

Tapio Välikylä, Ensio Mustonen (kuv.), Tapio Välikylä (valokuv.)

27,70 €

Ympäristökustannus Oy
Sivumäärä: 80 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 23. p.
Julkaisuvuosi: 2021 (lisätietoa)
Kieli: Suomi

Opas hygieniaosaamiskoulutukseen sekä ammattikeittiöiden, elintarviketeollisuuden, elintarvikekaupan ja alan oppilaitosten hygieniakoulutukseen sekä elintarvikevalvonnan käyttöön. Oppaan 23. painoksessa on huomioitu elintarvikelain 297/2021 aiheuttamat muutokset.

Loppuunmyyty

Myymäläsaatavuus