KIRJAUDU

ostoskori

Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ

avaa valikko

Ympäristökustannus Oy | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 28 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

HYGIENIAOPAS : ELINTARVIKEHYGIENIAN PERUSTEET

Tapio Välikylä
Ympäristökustannus Oy (2023)
Pehmeäkantinen kirja

27,70 €

KESTÄVÄ JA KETTERÄ YMPÄRISTÖTERVEYS

Heidi Colliander; Piia Kepanen
Ympäristökustannus Oy (2021)
Pehmeäkantinen kirja

25,70 €

KEITTIÖIDEN SIIVOUS- JA HYGIENIAOPAS : RUOANVALMISTUS- JA TARJOILUTILAT

Marita Koskinen (toim.); Leila Kakko (toim.); Tapio Välikylä (toim.)
Ympäristökustannus Oy (2021)
Pehmeäkantinen kirja

31,70 €

ALLAS- JA MÄRKÄTILOJEN SIIVOUS- JA HYGIENIAOPAS

Marita Koskinen; Elina Lähdeaho
Ympäristökustannus Oy (2023)
Pehmeäkantinen kirja

37,80 €

EKOLOGISEN JA TURVALLISEN YLEISÖTILAISUUDEN JÄRJESTÄMISOPAS

Jari Lampinen
Ympäristökustannus Oy (2011)

30,70 €

HOME JA TERVEYS : KOSTEUSVAURIOHOMEIDEN, HIIVOJEN JA SÄDESIENTEN ESIINTYMINEN SEKÄ TERVEYSHAITAT

Tuula Putus
Ympäristökustannus Oy (2017)
Pehmeäkantinen kirja

41,90 €

KODINOMAISTA PALVELUASUMISTA HYGIEENISESTI

Tarja Valkosalo; Marita Koskinen; Riika Mäkinen; Sinna Lantea; Silja Särkijärvi; Tapio Välikylä; Tarja Valkosalo (kuv.)
Ympäristökustannus Oy (2020)
Pehmeäkantinen kirja

33,80 €

PINTAHYGIENIAOPAS

Rahkio Marjatta; Virtalaine Tuomas; Suontamo Tuula; Teirmaa Sanna; Syyrakki Sara
Ympäristökustannus Oy (2013)
Pehmeäkantinen kirja

30,70 €

LABORATORIO-OPAS : MIKROBIOLOGISTEN ASUMISTERVEYSTUTKIMUKSIEN NÄYTTEENOTTO JA ANALYYSIMENETELMÄT

Anna-Mari Pessi; Kaisa Jalkanen
Ympäristökustannus Oy (2018)
Pehmeäkantinen kirja

15,50 €

HYGIENIAOPAS : ELINTARVIKEHYGIENIAN PERUSTEET

Tapio Välikylä; Sara Syyrakki
Ympäristökustannus Oy (2020)
Pehmeäkantinen kirja

25,70 €

HYGIENIAOPAS : ELINTARVIKEHYGIENIAN PERUSTEET

Tapio Välikylä; Ensio Mustonen (kuv.); Tapio Välikylä (valokuv.)
Ympäristökustannus Oy (2021)
Pehmeäkantinen kirja

27,70 €

HYGIENIAOPAS : ELINTARVIKEHYGIENIAN PERUSTEET

Tapio Välikylä; Sara Syyrakki
Ympäristökustannus Oy (2018)
Pehmeäkantinen kirja

23,60 €

HYGIENIAOPAS : ELINTARVIKEHYGIENIAN PERUSTEET

Tapio Välikylä; Sara Syyrakki
Ympäristökustannus Oy (2019)
Pehmeäkantinen kirja

23,60 €

KEITTIÖIDEN SIIVOUS- JA HYGIENIAOPAS : RUOANVALMISTUS- JA TARJOILUTILAT

Marita Koskinen (toim.); Leila Kakko (toim.); Tapio Välikylä (toim.)
Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus oy (2018)
Pehmeäkantinen kirja

31,70 €

KUNNAN KEMIKAALIVALVONTAVIRANOMAISEN OPAS

Pertti Forss
Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus oy (2002)
Pehmeäkantinen kirja

28,10 €

HYGIENIAOSAAMISLAINSÄÄDÄNTÖ

Tapio Välikylä
Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus oy (2002)
Pehmeäkantinen kirja

8,40 €

HYGIENIAOPAS - OPAS SUURTALOUKSIEN, ELINTARVIKETEOLLISUUDEN JA ALAN OPPILAITOSTEN HYGIENIAOSAAMISKOULUTUKSEEN SEKÄ ELINTARVIKEVA

Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus oy (2008)
Pehmeäkantinen kirja

18,70 €

UIMAHALLIEN JA KOSTEIDEN TILOJEN HYGIENIAOPAS

Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus Oy (2010)

29,00 €

HOME JA TERVEYS - KOSTEUSVAURIOHOMEIDEN JA HIIVOJEN TERVEYSHAITAT

Tuula Putus
Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus oy (2010)
Pehmeäkantinen kirja

33,10 €

YMPÄRISTÖTERVEYDEN JA YMPÄRISTÖNSUOJELUN HAKEMISTO 2012-2013

Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus oy (2012)

32,80 €

Hae lisää...

Hygieniaopas : elintarvikehygienian perusteet

Tapio Välikylä

27,70 €

Ympäristökustannus Oy
Sivumäärä: 72 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 24. p.
Julkaisuvuosi: 2023 (lisätietoa)
Kieli: Suomi

Hygieniaoppaassa korostetaan elintarvikehygienian merkitystä koko elintarviketuotantoketjussa ja toimijan vastuuta valmistaa ja tuottaa turvallisia ja puhtaita elintarvikkeita läpi koko elintarvikeketjun.
Oppaan teksti on helppotajuista ja kuvitus on tekstiä tukevaa. Hygieniaopas soveltuu mm. ammattikeittiöiden, elintarviketeollisuuden, elintarvikevalvonnan, elintarvikekaupan ja alan oppilaitosten käyttöön sekä elintarvikehygieniaosaamiskoulutukseen materiaaliksi ja hygieniapassin suorittamiseen. Opas on myös hyvä kertausoppikirja jo kokeneillekin elintarviketuotantoketjun toimijoille. Oppaan 23. painoksessa huomioitiin elintarvikelain 297/2021 aiheuttamat muutokset mutta 24. painokseen on tehty vain vähäisiä päivityksiä.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-2 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 03.12.2024

Myymäläsaatavuus