Pedra Rantala

Haullasi löytyi yhteensä 3 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

TAIKINASTA TUOTTEIKSI

Tekijä: Jonna Majava; Minna Nurvo; Pedra Rantala; Toni Rantala; Ulla Svensk
Kustantaja: Sanoma Pro Oy (2013)
Saatavuus: Noin 2-3 arkipäivää

EUR 96,00

TAIKINASTA TUOTTEIKSI

Tekijä: Jonna Majava; Minna Nurvo; Pedra Rantala; Toni Rantala; Ulla Svensk
Kustantaja: Sanoma Pro Oy (2011)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.

EUR 52,90

TAIKINASTA TUOTTEIKSI -TIKKUKIRJA

Tekijä: Jonna Majava; Minna Nurvo; Ulla Svensk; Pedra Rantala; Toni Rantala
Kustantaja: Sanoma Pro Oy (2011)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.

EUR 54,80

Taikinasta tuotteiksi

Jonna Majava, Minna Nurvo, Pedra Rantala, Toni Rantala, Ulla Svensk

96,00 €

Arvostelut:

(2)

Kustantaja:

Sanoma Pro Oy

Sivumäärä:

312 sivua

Asu:

Pehmeäkantinen kirja

Painos:

7. p.

Julkaisuvuosi:

2013, 06.07.2021 (lisätietoa)

Ammatillinen koulutus

Leipomoalan käsikirja, joka sisältää leipurin ja kondiittorin työhön vaadittavan perusosaamisen. Kirjan avulla opiskelija oppii valmistamaan ruoka- ja kahvileipiä, leipomoeineksiä sekä konditoriatuotteita. Kirja sisältää tietoa · leivonnan raaka-aineista · hygieniasta ja omavalvonnasta · taikinoiden ja massojen valmistuksesta · leipomo- ja konditoriatuotteiden reseptiikasta · koristeista ja niiden valmistuksesta · tuotteiden pakkaamisesta Lisäksi kirja sisältää leipomoalan ammattisanaston. Kirja on tarkoitettu elintarvikealan ammatillisiin perusopintoihin. Se soveltuu myös ammatti- ja erikoisammattitutkintoja suorittaville sekä aikuisopiskelijoille.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 2-3 arkipäivässä

Myymäläsaatavuus