SULJE VALIKKO

Lakko vaikuttaa verkkokaupan toimituksiin ... LUE LISÄÄ

avaa valikko

Jonna Majava | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 3 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Taikinasta tuotteiksi
Tekijä: Jonna Majava; Minna Nurvo; Pedra Rantala; Toni Rantala; Ulla Svensk
Kustantaja: Sanoma Pro Oy (2013)
Saatavuus: Noin 2-3 arkipäivää
EUR   99,90
Taikinasta tuotteiksi
Tekijä: Jonna Majava; Minna Nurvo; Pedra Rantala; Toni Rantala; Ulla Svensk
Kustantaja: Sanoma Pro Oy (2011)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   52,90
Taikinasta tuotteiksi -tikkukirja
Tekijä: Jonna Majava; Minna Nurvo; Ulla Svensk; Pedra Rantala; Toni Rantala
Kustantaja: Sanoma Pro Oy (2011)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   54,80
    
Sanoma Pro Oy
Sivumäärä: 312 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 8. p.
Julkaisuvuosi: 2013, 20.04.2023 (lisätietoa)
Kieli: Suomi
Ammatillinen koulutus

Leipomoalan käsikirja, joka sisältää leipurin ja kondiittorin työhön vaadittavan perusosaamisen. Kirjan avulla opiskelija oppii valmistamaan ruoka- ja kahvileipiä, leipomoeineksiä sekä konditoriatuotteita. Kirja sisältää tietoa · leivonnan raaka-aineista · hygieniasta ja omavalvonnasta · taikinoiden ja massojen valmistuksesta · leipomo- ja konditoriatuotteiden reseptiikasta · koristeista ja niiden valmistuksesta · tuotteiden pakkaamisesta Lisäksi kirja sisältää leipomoalan ammattisanaston. Kirja on tarkoitettu elintarvikealan ammatillisiin perusopintoihin. Se soveltuu myös ammatti- ja erikoisammattitutkintoja suorittaville sekä aikuisopiskelijoille.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 2-3 arkipäivässä
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Taikinasta tuotteiksizoom
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste