SULJE VALIKKO

avaa valikko

Restamark Oy | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 73 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Hotellin asiakasliikenne ja kannattavuus
Tekijä: Mirja Rautiainen; Mika Siiskonen
Kustantaja: Restamark Oy (2022)
Saatavuus: Noin 6-9 arkipäivää
EUR   55,90
Palvelu ammattina
Tekijä: Ulla Eräsalo
Kustantaja: Restamark Oy (2011)
Saatavuus: Noin 6-9 arkipäivää
EUR   30,70
Mestarina baarissa
Tekijä: Jacek Piasecki
Kustantaja: Restamark Oy (2017)
Saatavuus: Noin 6-9 arkipäivää
EUR   43,50
Opas ravintolan liiketoimintasuunnitelman laatimiseen
Tekijä: Jouni Ahonen; Topi Koskinen; Tomas Romero
Kustantaja: Restamark Oy (2011)
Saatavuus: Noin 6-9 arkipäivää
EUR   47,30
Ideasta kaupalliseksi palveluksi : matkailupalvelujen tuotteistaminen
Tekijä: Mika Tonder
Kustantaja: Restamark Oy (2020)
Saatavuus: Noin 6-9 arkipäivää
EUR   36,30
Hotellivaraukset : majoitusala tutuksi
Tekijä: Mirja Rautiainen; Mika Siiskonen
Kustantaja: Restamark Oy (2020)
Saatavuus: Noin 6-9 arkipäivää
EUR   44,20
Utelias kokki : elintarviketietoa ja -kemiaa ruoanvalmistajalle
Tekijä: Kirsti Parkkinen; Kaija Rautavirta; Tarja Laanti (kuv.)
Kustantaja: Restamark Oy (2020)
Saatavuus: Noin 6-9 arkipäivää
EUR   55,90
Tarjoilukirja
Tekijä: Jouko Mykkänen; Heikki Ursin
Kustantaja: Restamark Oy (2013)
Saatavuus: Selvityksessä
EUR   39,30
OPAS RAVINTOLAN LIIKETOIMINTASUUNNITELMAN LAATIMISEEN
Tekijä: Jouni Ahonen
Kustantaja: Restamark oy (2008)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   60,60
MITEN VOIN PALVELLA?
Tekijä: Bertil Johansson
Kustantaja: Restamark oy
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   27,80
MAJOITUS-JA RAVITSEMISALAN TIETOTEKNIIKKA
Tekijä: Tuula Pohjola
Kustantaja: Restamark oy
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   33,80
LOHJAN KIRKKO rakennushistoria maalaukset ja sisustus
Tekijä: "Lohjan; seurakunta"
Kustantaja: Restamark oy (1990)
Saatavuus: Noin 6-9 arkipäivää
EUR   76,60
ALKOHOLISÄÄDÖSTÖ
Tekijä: Kari Paaso
Kustantaja: Restamark oy (2004)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   51,80
ALKOHOLIA JA RAVINTOLOITA MAAILMAN ERI KULMILTA jatko-osa
Tekijä: Tauno "Tuominen
Kustantaja: Restamark oy (1989)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   24,10
VÄKEVÄT ALKOHOLIJUOMAT
Tekijä: Juha Kuokkanen
Kustantaja: Restamark oy (2007)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   38,00
VÄKEVÄT VIINIT
Tekijä: Juha "Kuokkanen; Antero" Rohkea
Kustantaja: Restamark oy (2003)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   33,00
UTELIAS KOKKI elintarviketietoa ruoanvalmistajalle
Tekijä: Kirsti Parkkinen
Kustantaja: Restamark oy (2007)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   50,30
SUOMI-VENÄJÄ SUOMI-Kulinaarinen sanasto
Tekijä: Kirsi Viljaala
Kustantaja: Restamark oy (2003)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   49,60
RAVINTOLASANASTO SUOMI-ENGLANTI SUOMI
Tekijä: Marco Manner
Kustantaja: Restamark oy (2009)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   38,30
PALVELUROOLIT RAVINTOLAN NÄYTTÄMÖILLÄ
Tekijä: Annukka Kotka
Kustantaja: Restamark oy (1997)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   27,20
    
Hotellin asiakasliikenne ja kannattavuus
55,90 €
Restamark Oy
Sivumäärä: 824 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 10. uud. p.
Julkaisuvuosi: 2022, 06.09.2022 (lisätietoa)
Kieli: Suomi
Sisällössä näkyvät tämän päivän matkailutrendit, kestävä matkailu ja yritysvastuullisuus, digitaaliset palvelut, tuotteiden laadukas tuottaminen sekä hotellin turvallisuusasiat. Tärkeimmät teemat ovat hotellin ydintuotteet ja datapalvelut, asiakaskokemuksen kehittäminen ja johtaminen, kannattava liiketoiminta erilaisten tulonhankintastrategioiden avulla. Kirja perehdyttää huoneen suunnitteluun ja sisustukseen, asiakaskokemusta suhteutetaan keskeisiin johtamiskysymyksiin ja palveluprosesseja kuvataan visuaalisilla palvelusuunnitelmilla. Liiketoiminnan tunnusluvut avataan perusteellisesti ja henkilöstöresurssien suunnittelussa otetaan huomioon yrityksen tuottavuus ja asiakastyytyväisyys. Tulonhallintaohjelmilla edistetään liiketoiminnan suorituskykyä ja kannattavuutta.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 6-9 arkipäivässä
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Hotellin asiakasliikenne ja kannattavuuszoom
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste