Mouthfeel - How Texture Makes Taste, Ole Mouritsen; Klavs Styrbæk; Mariela Johansen, Columbia University Press | Akateeminen Kirjakauppa

SULJE VALIKKO

avaa valikko

Mouthfeel - How Texture Makes Taste

Ole Mouritsen, Klavs Styrbæk, Mariela Johansen

36,10 €

Columbia University Press
Sivumäärä: 416 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2017, 07.03.2017 (lisätietoa)

Tuotteella ei tuotekuvausta.

Loppuunmyyty

Myymäläsaatavuus

Helsinki

Tapiola

Turku

Tampere

Mouthfeel - How Texture Makes Taste

zoom

Näytä kaikki tuotetiedot

ISBN:

9780231180764

Aihealue:

Ulkomaiset kirjat » Cooking » Methods » General

Sisäänkirjautuminen

Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen

Oma tili

Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut

Lisätietoja

Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste

Tietosuojaseloste