SULJE VALIKKO

avaa valikko

Ole Mouritsen | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 18 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Umami - Unlocking the Secrets of the Fifth Taste
Ole Mouritsen; Klavs Styrbæk; Jonas Drotner Mourits; Mariela Johansen
Columbia University Press (2014)
Kovakantinen kirja
54,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Mouthfeel - How Texture Makes Taste
Ole Mouritsen; Klavs Styrbæk; Mariela Johansen
Columbia University Press (2017)
Kovakantinen kirja
37,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Life - As a Matter of Fat - The Emerging Science of Lipidomics
Ole G. Mouritsen
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG (2004)
Kovakantinen kirja
67,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Sushi : Food for the Eye, the Body and the Soul
Ole G. Mouritsen
Springer (2009)
Kovakantinen kirja
30,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Sushi: Für Wiss- und Bissgierige
Ole G. Mouritsen
Spektrum Akademischer Verlag (2010)
Kovakantinen kirja
36,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Seaweeds - Edible, Available, and Sustainable
Ole G. Mouritsen; Mariela Johanse; Jonas Drotner Mouritsen; Mariela Johansen; Jonas Drotner Mouritsen
University of Chicago Press (2013)
Kovakantinen kirja
42,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Umami - Unlocking the Secrets of the Fifth Taste
Ole Mouritsen; Klavs Styrbæk
Columbia University Press (2015)
Pehmeäkantinen kirja
40,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LIFE - AS A MATTER OF FAT - Lipids in a Membrane Biophysics Perspective
Ole G. Mouritsen; Luis A. Bagatolli
Springer International Publishing AG (2015)
Kovakantinen kirja
76,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Life - As a Matter of Fat - The Emerging Science of Lipidomics
Ole G. Mouritsen
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG (2014)
Pehmeäkantinen kirja
85,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LIFE - AS A MATTER OF FAT - Lipids in a Membrane Biophysics Perspective
Ole G. Mouritsen; Luis A. Bagatolli
Springer International Publishing AG (2016)
Pehmeäkantinen kirja
76,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Mouthfeel - How Texture Makes Taste
Ole Mouritsen; Klavs Styrbæk
Columbia University Press (2018)
Pehmeäkantinen kirja
56,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Tsukemono : Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
Ole G. Mouritsen; Klavs Styrbæk
Springer (2021)
Kovakantinen kirja
26,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Octopuses, Squid & Cuttlefish : Seafood for Today and for the Future
Ole G. Mouritsen; Klavs Styrbæk
Springer (2021)
Kovakantinen kirja
26,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Octopuses, Squid & Cuttlefish : Seafood for Today and for the Future
Ole G. Mouritsen; Klavs Styrbæk
Springer (2022)
Pehmeäkantinen kirja
26,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Tsukemono : Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
Ole G. Mouritsen; Klavs Styrbæk
Springer (2022)
Pehmeäkantinen kirja
25,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Plant-Forward Cuisine - Basic Concepts and Practical Applications
Ole G. Mouritsen; Klavs Styrbæk; Mariela Johansen
Taylor & Francis Ltd (2024)
Pehmeäkantinen kirja
53,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Plant-Forward Cuisine - Basic Concepts and Practical Applications
Ole G. Mouritsen; Klavs Styrbæk; Mariela Johansen
Taylor & Francis Ltd (2024)
Kovakantinen kirja
159,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Modelling the Dynamics of Biological Systems - Nonlinear Phenomena and Pattern Formation
Erik Mosekilde; Ole G. Mouritsen
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG (2011)
Pehmeäkantinen kirja
51,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Umami - Unlocking the Secrets of the Fifth Taste
54,70 €
Columbia University Press
Sivumäärä: 288 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2014, 17.06.2014 (lisätietoa)
Tuotteella ei tuotekuvausta.

Loppuunmyyty
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Umami - Unlocking the Secrets of the Fifth Tastezoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780231168908
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste