SULJE VALIKKO

avaa valikko

| Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 122035 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



The Authentic Ukrainian Kitchen - Recipes from a Native Chef
Tekijä: Yevhen Klopotenko
Kustantaja: Little, Brown Book Group (2024)
Saatavuus: Noin 9-12 arkipäivää
EUR   26,20
Tasting History
Tekijä: Max Miller; Ann Volkwein
Kustantaja: Simon + Schuster LLC (2023)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   20,80
Bitter - 80 delicious flavour-packed and original recipes, as seen on Saturday Kitchen
Tekijä: Alexina Anatole
Kustantaja: Vintage Publishing (2023)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   39,90
Knife Drop
Tekijä: Nick DiGiovanni
Kustantaja: Dorling Kindersley Ltd. (2023)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   26,60
Budget Air-Fryer Cookbook - Money-Saving Meals for All Occasions
Tekijä: Jenny Tschiesche
Kustantaja: Ryland, Peters & Small Ltd (2023)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   24,90
Baking Yesteryear
Tekijä: B. Dylan Hollis
Kustantaja: Dorling Kindersley Ltd. (2023)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   27,90
Vegan Vietnamese - Vibrant Plant-Based Recipes to Enjoy Every Day
Tekijä: Helen Le
Kustantaja: Quarto Publishing Group USA Inc (2023)
Saatavuus: Noin 9-12 arkipäivää
EUR   28,90
Basics with Babish
Tekijä: Andrew Rea
Kustantaja: Simon&Schuster (2023)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   32,10
Decadent Vegan Cakes
Tekijä: Charlotte Roberts
Kustantaja: Page Street Publishing Co. (2023)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   19,90
The Cheese Wheel
Tekijä: Emma Young
Kustantaja: Random House UK Ltd (2023)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   22,90
A Beginner's Guide to Japanese Tea
Tekijä: Per Oscar Brekell
Kustantaja: Tuttle Publishing (2022)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   17,90
Bored of Lunch: The Healthy Air Fryer Book
Tekijä: Nathan Anthony
Kustantaja: Random House UK Ltd (2023)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   20,60
Anything You Can Cook, I Can Cook Vegan
Tekijä: Richard Makin
Kustantaja: Bloomsbury UK (2023)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   33,90
Pokemon Cookbook
Tekijä: Pokemon
Kustantaja: HarperCollins Publishers (2023)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   22,00
The Horror Movie Night Cookbook - 60 Deliciously Deadly Recipes Inspired by Iconic Slashers, Zombie Films, Psychological Thrille
Tekijä: Richard S. Sargent
Kustantaja: Ulysses Press (2023)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   19,40
World Atlas of Cocktails
Tekijä: Olly Smith
Kustantaja: Hardie Grant London Ltd. (2023)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   27,90
A Cook's Book
Tekijä: Nigel Slater
Kustantaja: Harper Collins Publ. UK (2021)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   31,80
The Wok - Recipes and Techniques
Tekijä: López-Alt; J. Kenji
Kustantaja: WW Norton & Co (2022)
Saatavuus: Noin 15-18 arkipäivää
EUR   47,80
Ramen - 80 easy noodle bowls and broths
Tekijä: Makiko Sano
Kustantaja: Headline Publishing Group (2023)
Saatavuus: Noin 9-12 arkipäivää
EUR   20,30
East Winds
Tekijä: Riaz Phillips
Kustantaja: Dorling Kindersley Ltd (2023)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   25,90
    
The Authentic Ukrainian Kitchen - Recipes from a Native Chef
26,20 €
Little, Brown Book Group
Sivumäärä: 288 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2024, 14.05.2024 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
'A muscular celebration of Ukraine's culinary heritage, it is most certainly a political 'statement in itself, but The Authentic Ukrainian Kitchen is also, and most emphatically, a rich repository of deliciousness' -Nigella Lawson

Celebrate Ukraine's independent spirit in this cookbook sharing the nation's unique traditions and culture in 100 recipes crafted by Ukraine's most prominent chef.

Now, more than ever, Ukrainian cuisine and culture deserve to be known around the world. In The Authentic Ukrainian Kitchen, Ievgen Klopotenko shares the true food of Ukraine - the way it is really cooked today - with modern recipes for familiar and forgotten dishes.

Klopotenko is Ukraine's most internationally celebrated chef. A top restaurateur in Kyiv, winner of Ukraine's MasterChef, and an activist promoting Ukrainian food around the world, he has also worked with First Lady Olena Zelenska to revamp the country's school lunch program and campaigned for the United Nations to recognise the heritage of borshch.

The recipes he collects in this book are the result of years of research into regional Ukrainian cooking. After training as a chef in France and cooking professionally in the UK, he returned to Ukraine with a desire to catalogue and promote his own national cuisine - free of influence from Soviet-era propaganda.

These dishes form a Ukrainian cuisine all its own, shaped by tradition, geography and agriculture. Known as the 'breadbasket of Europe,' Ukraine's beloved national dishes include:
- Borshch, the national treasure, a savoury beet soup - with many variations
- Pampushky, easy garlic bread rollsHolubtsi, stuffed cabbage rolls
- Varenyky, dumplings stuffed with sweet or savoury fillings
- Deruny, fried potato pancakes
- Lviv-Style Cheesecake, and more

Discover fresh ideas about how to use common vegetables, new approaches to fermentation and pickling, the delight of dumplings and simple baked goods, hearty braises and the pleasure of desserts such as Kyiv Candied Fruit. But this cookbook is about more than the food: It stands for the preservation of a culture under threat and the independence of people under attack.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 9-12 arkipäivässä
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
The Authentic Ukrainian Kitchen - Recipes from a Native Chefzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781472148544
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste