Poul Erner Andersen | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 3 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

LIVSMEDELSTEKNOLOGI 1

Tekijä: Poul Erner Andersen; Jörgen Risum
Kustantaja: Studentlitteratur AB (1991)
Saatavuus: Noin 6-9 arkipäivää

EUR 47,30

LIVSMEDELSTEKNOLOGI 2

Tekijä: Poul Erner Andersen
Kustantaja: Studentlitteratur AB (1993)
Saatavuus: Noin 6-9 arkipäivää

EUR 47,70

LIVSMEDELSTEKNOLOGI 3

Tekijä: Poul Erner Andersen
Kustantaja: Studentlitteratur AB (1993)
Saatavuus: Noin 6-9 arkipäivää

EUR 47,30

Livsmedelsteknologi 1

Poul Erner Andersen, Jörgen Risum

47,30 €

Studentlitteratur AB
Sivumäärä: 383 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 1991, 01.01.1991 (lisätietoa)
Kieli: Ruotsi

Konserveringsmetoder
Livsmedelsteknologi består av tre delar där denna första del behandlar olika metoder att bevara livsmedel. Sammansättning och värmeegenskaper hos livsmedel beskrivs. Orsaker till livsmedelsförstöring tas upp och bl a behandlas mikroorganismer både ur denna aspekt och ur hälsoaspekt. Olika typer av förpackningar gås igenom. Läs mer om boken på studentlitteratur.se

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 6-9 arkipäivässä

Myymäläsaatavuus