Umami - Unlocking the Secrets of the Fifth Taste, Ole Mouritsen; Klavs Styrbæk; Jonas Drotner Mourits; Mariela Johansen, Columbia University Press | Akateeminen Kirjakauppa

avaa valikko

Umami - Unlocking the Secrets of the Fifth Taste

Ole Mouritsen, Klavs Styrbæk, Jonas Drotner Mourits, Mariela Johansen

51,60 €

Columbia University Press
Sivumäärä: 288 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2014, 17.06.2014 (lisätietoa)

Tuotteella ei tuotekuvausta.

Loppuunmyyty.

Myymäläsaatavuus

Helsinki

Tapiola

Turku

Tampere

Umami - Unlocking the Secrets of the Fifth Taste

zoom

Näytä kaikki tuotetiedot

ISBN:

9780231168908

Aihealue:

Ulkomaiset kirjat

Sisäänkirjautuminen

Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen

Oma tili

Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut

Lisätietoja

Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste

Tietosuojaseloste