Aino Rosenstedt (käänt.) | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 2 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

HANDBOK I MATLAGNING

Tekijä: Mika Lehtinen; Harri Peltonen; Päivi Talvinen; Katri Linna (kuv.); Aino Rosenstedt (käänt.)
Kustantaja: Opetushallitus (2009)
Saatavuus: Noin 3-4 arkipäivää

EUR 62,80

KOSTEN OCH HÄLSAN

Tekijä: Sirkku Kylliäinen; Marketta Leander; Aino Rosenstedt (käänt.)
Kustantaja: Opetushallitus (2016)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.

EUR 45,60

Handbok i matlagning

Mika Lehtinen, Harri Peltonen, Päivi Talvinen, Katri Linna (kuv.), Aino Rosenstedt (käänt.)

62,80 €

Opetushallitus
Sivumäärä: 535 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 1.-4. p.
Julkaisuvuosi: 2009 (lisätietoa)
Kieli: Ruotsi

Handbok i matlagning lämpar sig för studerande inom hotell-, restaurang- och cateringbranschen.

Boken är en detaljerad handledning i matlagning. I den ingår bland annat kalkylering, hygien, livsmedelskunskap och egentlig matlagningslära. Basrecepten för matlagningen är utprövade recept som ger en mängd möjligheter för olika affärsidéer. Affärsidé och lönsamhet är centrala teman i hela boken.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-4 arkipäivässä

Myymäläsaatavuus