Ensio Mustonen (kuv.) | Akateeminen Kirjakauppa

HYGIENIAOPAS : ELINTARVIKEHYGIENIAN PERUSTEET

Tekijä: Tapio Välikylä; Ensio Mustonen (kuv.); Tapio Välikylä (valokuv.)
Kustantaja: Ympäristökustannus Oy (2021)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.

EUR 27,70

Hygieniaopas : elintarvikehygienian perusteet

Tapio Välikylä, Ensio Mustonen (kuv.), Tapio Välikylä (valokuv.)

27,70 €

Ympäristökustannus Oy
Sivumäärä: 80 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 23. p.
Julkaisuvuosi: 2021 (lisätietoa)
Kieli: Suomi

Opas hygieniaosaamiskoulutukseen sekä ammattikeittiöiden, elintarviketeollisuuden, elintarvikekaupan ja alan oppilaitosten hygieniakoulutukseen sekä elintarvikevalvonnan käyttöön. Oppaan 23. painoksessa on huomioitu elintarvikelain 297/2021 aiheuttamat muutokset.

Tuote ei tilattavissa.

Myymäläsaatavuus