SpringerSivumäärä: 372 sivuaAsu: Kovakantinen kirjaJulkaisuvuosi: 1991, 31.01.1991 (lisätietoa)Kieli: Englanti This monograph reports recent advances in production, chemistry, analysis, nutritional properties and commercial processing of canola and rapeseed. Recent developments in biotechnology of canola production and genetic alterations and improvements of seeds, recent methods of analysis and recent studies to upgrade the canola proteins are presented.
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 2-3 viikossa |
Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024