Restamark OySivumäärä: 92 sivuaAsu: Pehmeäkantinen kirjaPainos: 12. painosJulkaisuvuosi: 2011 (lisätietoa)Kieli: Suomi Tietopaketti alan opiskelijalle ja hyödyllistä luettavaa jokaiselle juomakulttuurista kiinnostuneelle! Tässä ensimmäisessä kotimaisessa väkeviä juomia käsittelevässä perusteoksessa selvitetään juomien raaka-aineet, valmistustavat, luokitukset, käyttö ja tarjoilu sekä annetaan yleisimpien juomasekoitusten valmistusohjeet. Mukana on myös alkoholijuomien kulttuurihistoria; tarinoita juomien synnystä sekä taustoista.
Kirja sisältää myös tehtäviä vastauksineen.