Millaisin eväin saa virtaa päiviin ja terveyttä tuleviin vuosiin? Kirja kuvaa ihmisen ravitsemuksen perusteita käytännönläheisesti tieteen näkökulmasta. Se kuvaa eri ruokaryhmien merkitystä ravintoaineiden lähteinä. Ravinto vaikuttaa siihen, miten voimme ja miten pysymme terveinä.