KIRJAUDU
Culinary Artistry&Menu: Pricing and Strategy, 4e Set
172,10 €
Wiley
Sivumäärä: 688 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 4th Revised edition
Julkaisuvuosi: 1999, 29.06.1999 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 688 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 4th Revised edition
Julkaisuvuosi: 1999, 29.06.1999 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Insight into creative culinary processes from award-winning authors
Is cooking an art or a craft? Culinary Artistry & Menu is dedicated to helping its readers achieve a level of artistry in the culinary experience. The book goes beyond its recipes and complementary ingredient lists to share insights and inspiration from leading chefs, along with explorations into creative cooking.
Is cooking an art or a craft? Culinary Artistry & Menu is dedicated to helping its readers achieve a level of artistry in the culinary experience. The book goes beyond its recipes and complementary ingredient lists to share insights and inspiration from leading chefs, along with explorations into creative cooking.
Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780471378044
Aihealue:
|
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisäänRekisteröityminen |
Oma tili
Omat tiedotOmat tilaukset Omat laskut |
Lisätietoja
AsiakaspalveluTietoa verkkokaupasta Toimitusehdot Tietosuojaseloste |