SULJE VALIKKO

Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ

avaa valikko

Tuija Ijäs | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 10 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Hallitse elintarvikehygienia
Tuija Ijäs; Maisa Saloniemi
Hygieniakonsultointi Saloniemi Oy (2021)
Pehmeäkantinen kirja
35,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Elintarvikkeet : tunne ruokasi
Tuija Ijäs; Maisa Saloniemi; Tuukka Repo; Arttu Välimäki
Hygieniakonsultointi Saloniemi Oy (2019)
Pehmeäkantinen kirja
35,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Tunne elintarvikkeet
Tuija Ijäs; Maija-Liisa Välimäki
Kustannusosakeyhtiö Otava (2012)
Pehmeäkantinen kirja
50,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Ammattimatikka : ravitseminen
Tuija Ijäs; Elina Karvonen; Paavo Heiskanen; Keijo Kyyrönen
Kustannusosakeyhtiö Otava (2015)
Pehmeäkantinen kirja
35,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Tunne elintarviketekniikka
Tuija Ijäs; Maija-Liisa Välimäki
Kustannusosakeyhtiö Otava (2010)
Pehmeäkantinen kirja
40,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Hallitse elintarvikehygienia
Tuija Ijäs; Maisa Saloniemi
Hygieniakonsultointi Välimäki (2016)
Pehmeäkantinen kirja
35,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
TUNNE HYGIENIAOSAAMINEN
Ijäs Tuija; Välimäki Maija-Liisa
Kustannusosakeyhtiö Otava (2009)
Pehmeäkantinen kirja
32,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
ELINTARVIKKEET
Tuija Ijäs
Kustannusosakeyhtiö Otava (1998)
Pehmeäkantinen kirja
29,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
ELINTARVIKEHYGIENIA JA -LAINSÄÄDÄNTÖ
Tuija Ijäs
Kustannusosakeyhtiö Otava (2004)
Pehmeäkantinen kirja
19,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
TUNNE ELINTARVIKKEET
Ijäs Tuija; Välimäki Maija-Liisa
Kustannusosakeyhtiö Otava (2005)
Pehmeäkantinen kirja
33,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Hallitse elintarvikehygienia
35,90 €
Hygieniakonsultointi Saloniemi Oy
Sivumäärä: 80 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: Uud. p.
Julkaisuvuosi: 2021 (lisätietoa)
Kieli: Suomi
Hallitse elintarvikehygienia on uudistettu nykyistä elintarvikelainsäädäntöä ja hygieniapassitestien sisältöä vastaavaksi.

Kirjassa on perustiedot elintarvikehygieniasta ja -mikrobiologiasta sekä ruokamyrkytyksistä, elintarviketilojen puhtaanapidosta, omavalvonnasta ja elintarvikelainsäädännöstä.

Kirjan tietojen ja runsaiden tehtävien avulla saa hyvää valmennusta hygieniapassin suorittamista varten. Se toimii myös oppaana käytännön työskentelyssä esimerkiksi elintarvikekaupassa, suurtalouksissa, ravintoloissa, elintarviketehtaissa, sekä elintarvikkeiden kuljetuksissa ja jakeluissa. Sosiaalialalla tarvitaan myös monissa tehtävissä hygieniapassia.

Soveltuu oppikirjaksi elintarvikealan opiskelijoille ja käsikirjaksi elintarvikealalla työskenteleville. Kirja on hyvä apu hygieniapassiin opiskeltaessa.

Kirjan lopussa on tehtävien oikeat vastaukset, joten kirja soveltuu myös itseopiskeluun.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 5-8 arkipäivässä | Tilaa jouluksi viimeistään 04.12.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Hallitse elintarvikehygieniazoom
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste