Timo Siitonen | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 3 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

BAARITYÖN KÄSIKIRJA - MIKOSTA MESTARIKSI

Kimmo Aho; Niko Autti; Timo Siitonen; Elise Liikala (kuv.)
Restamark Oy (2015)
Pehmeäkantinen kirja

43,70 €

LABORATORIOKOE LUOKKAHUONEEN JÄÄHDYTTÄMISESTÄ ILMANVAIHTOA SÄÄTÄMÄLLÄ

"Siitonen Veijo; Liukkonen Erkki; Ventovuori Timo"
Valtion teknillinen tutkimuslaitos VTT (1973)

42,00 €

BAARITYÖN KÄSIKIRJA - MIKOSTA MESTARIKSI

Aho Kimmo; Autti Niko; Siitonen Timo
Restamark oy (2009)
Pehmeäkantinen kirja

41,10 €

Baarityön käsikirja - mikosta mestariksi

Kimmo Aho, Niko Autti, Timo Siitonen, Elise Liikala (kuv.)

43,70 €

Restamark Oy
Sivumäärä: 238 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 3. p.
Julkaisuvuosi: 2015 (lisätietoa)
Kieli: Suomi

Mikosta mestariksi opastaa käytännönläheisesti ja havainnollisesti ammattilaisen työhön baaritiskin takana. Aiheina ovat mm. baarimestarin ammatinkuva nyt ja tulevaisuudessa, baarit ja baarikulttuuri, baarin suunnittelu, työvälineet ja -tavat sekä cocktailit ja niiden raaka-aineet. Näkökulma on läpi kirjan asiakkaassa, baarin kannattavuudessa ja sujuvassa toiminnassa.

Kirja on tarkoitettu oppikirjaksi baarimestarin ammattiin valmistautuville, mutta siitä on hyötyä myös työssä jo toimiville.

Loppuunmyyty

Myymäläsaatavuus