SULJE VALIKKO

avaa valikko

Timo Mäkynen | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 18 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Kokkiprokkis
Arja Kaikkonen; Timo Mäkynen; Minna Tiusanen; Eija Viinikka
Sanoma Pro Oy (2016)
Kierreselkäinen
124,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Live recordings 2019-2020 (cd)
Timo Lassy; Teppo Mäkynen
Julkaisija: We Jazz Records (2021)
CD-levy
22,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Ateneum 2019 (lp)
Timo Lassy & Teppo Mäkynen; OK:KO; Alder Ego
Julkaisija: We Jazz Records (2020)
Äänite
27,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Ateneum 2019 (cd)
Timo Lassy & Teppo Mäkynen; OK:KO; Alder Ego
Julkaisija: We Jazz Records (2020)
CD-levy
22,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Kokkiprokkis
Arja Kaikkonen; Timo Mäkynen; Minna Tiusanen; Eija Viinikka
Sanoma Pro Oy (2015)
Kierreselkäinen
61,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Kokkiprokkis-tikkukirja
Arja Kaikkonen; Timo Mäkynen; Minna Tiusanen; Eija Viinikka
Sanoma Pro Oy (2011)
57,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Kokkiprokkis
Arja Kaikkonen; Timo Mäkynen; Minna Tiusanen; Eija Viinikka
Sanoma Pro Oy (2012)
Pehmeäkantinen kirja
56,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Calling James / Yanki (7")
Timo Lassy & Teppo Mäkynen
Julkaisija: We Jazz (2017)
Äänite
15,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Timo Lassy & Teppo Mäkynen (cd)
Timo Lassy & Teppo Mäkynen
Julkaisija: We Jazz Records (2019)
CD-levy
22,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Timo Lassy & Teppo Mäkynen (lp)
Timo Lassy & Teppo Mäkynen
Julkaisija: We Jazz Records (2019)
Äänite
28,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Zomp/Dark Magenta (7")
Timo Lassy & Teppo Mäkynen
Julkaisija: We Jazz (2019)
Äänite
15,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
We Jazz Live Plates 2+3 Ateneum 2019 + Lonna 2019 (2lp bundle)
Timo Lassy & Teppo Mäkynen; OK:KO; Alder Ego + Antti Lötjönen Quintet East; Aleksi Heinola Quintet; Oaagaada
Julkaisija: We Jazz Records (2020)
Äänite
35,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Timo Lassy & Teppo Mäkynen (lp clear "local edition")
Timo Lassy & Teppo Mäkynen
Julkaisija: We Jazz Records (2019)
Äänite
32,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Live recordings 2019-2020 (2lp)
Timo Lassy; Teppo Mäkynen
Julkaisija: We Jazz Records (2021)
Äänite
49,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Live Recordings 2019-2020
Timo Lassy & Teppo Mäkynen
Julkaisija: We Jazz Records (2021)
Äänite
33,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Live Recordings 2019-2020
Timo Lassy & Teppo Mäkynen
Julkaisija: We Jazz Records (2021)
Äänite
33,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Live Recordings 2019-2020 + Timo Lassy & Teppo Mäkynen
Timo Lassy & Teppo Mäkynen
Julkaisija: We Jazz Records (2021)
Äänite
49,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Kokkiprokkis
Kaikkonen Arja; Mäkynen Timo; Tiusanen Minna; Viinikka Eija
Sanoma Pro Oy (2011)
Pehmeäkantinen kirja
50,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Sanoma Pro Oy
Sivumäärä: 432 sivua
Asu: Kierreselkäinen
Painos: 11. p.
Julkaisuvuosi: 2016, 15.06.2018 (lisätietoa)
Kieli: Suomi
Tuotesarja: Matkailu-, ravitsemis- ja talousala
Ammatillinen koulutus

Tekemisen käsikirja sisältää kokin ja tarjoilijan työhön vaadittavaan perusosaamiseen liittyvät asiat. Kirja on tarkoitettu ammatillisiin perusopintoihin ja ruokapalvelun osaamisalan (kokki) opintoihin. Se tukee näyttöihin valmistautumista ja niistä selviämistä työssäoppimisjaksoilla. Runsas kuvitus havainnollistaa ruoanvalmistuksen ja asiakaspalvelun keskeisiä työtehtäviä. Kokkiprokkis tutustuttaa lukijansa – alalla työskentelyyn – elintarvikkeiden vastaanottoon ja varastointiin – ruokaohjeisiin ja ruokien esillelaittoon – elintarvikkeiden valmistamiseen ruoaksi – ruokien ja juomien tarjoiluun – puhtaanapitoon ja astiahuoltoon. Uudistettuun 9. painokseen on selkeytetty ruokaohjeiden sarakkeet helppolukuisemmiksi. Hygieniaosaamisen osuutta on laajennettu sekä lisätty ympäristöä vähemmän kuormittava ekologinen puhtaanapito. Tietoja on päivitetty mm. pakkausmerkintöjen ja maksuvälineiden osalta. Kirja sopii myös tietojen ja taitojen täydentämiseen ja kertaamiseen ammattikorkeakoulussa sekä itsenäiseen opiskeluun.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-4 arkipäivässä | Tilaa jouluksi viimeistään 10.12.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Kokkiprokkiszoom
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste