SULJE VALIKKO

avaa valikko

Suontamo Tuula | Akateeminen Kirjakauppa

PINTAHYGIENIAOPAS

Pintahygieniaopas
Rahkio Marjatta; Virtalaine Tuomas; Suontamo Tuula; Teirmaa Sanna; Syyrakki Sara
Ympäristökustannus Oy (2013)
Pehmeäkantinen kirja
30,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Ympäristökustannus Oy
Sivumäärä: 60 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 7. painos
Julkaisuvuosi: 2013 (lisätietoa)
Kieli: Suomi
Pintahygieniaoppaan tässä painoksessa on sisältöä uudistettu, teksti on kauttaaltaan tarkistettu ja biofilmit -luku uudistettu kokonaan. Pintahygieniaopas sisältää pintapuhtauden historiaa ja kehitystä, siinä esitellään keskeiset käytössä olevat näytteenottomenetelmät ja käydään läpi pintahygieniaa osana omavalvonnan toteuttamista. Erilaisten pintojen ja toimintojen näytteenotto-tiheydet ja tulosten raja-arvot sekä tulosten tulkinnat on koottu selkeisiin taulukoihin. Oppaassa opastetaan myös miten toimitaan, jos tulokset osoittavat pintapuhtauden heikkoa laatua.
Pintahygieniaopas soveltuu mm. ammattikeittiöiden, suurtalouksien, elintarviketeollisuuden, elintarvikekaupan ja elintarvikevalvonnan sekä alan opetuksen käyttöön.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-2 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 03.12.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Pintahygieniaopaszoom
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste