SULJE VALIKKO

avaa valikko

Jordi Roca | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 57 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



El Celler de Can Roca
Tekijä: Joan Roca; Jordi Roca; Josep Roca
Kustantaja: Grub Street Publishing (2016)
Saatavuus: Noin 15-18 arkipäivää
EUR   32,20
La foscor dels somiadors
Tekijä: Jordi Canals Prats; Martí Roca del Teg
Kustantaja: Témenos Edicions, SCP (2017)
Saatavuus: Ei tiedossa
EUR   56,30
CCR Cuisine. Conscience. Reflection - El Celler de Can Roca
Tekijä: Jordi Roca; Josep Roca; Joan Roca
Kustantaja: Montagud Editores (2023)
Saatavuus: Ei tiedossa
EUR   200,30
DOLCES SENSACIONS
Tekijä: JORDI ROCA FONTANE
Kustantaja: ARA LLIBRES (2007)
Saatavuus: | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
EUR   33,50
CUINEM A CASA LES POSTRES DE JORDIROCA
Tekijä: JORDI ROCA I FONTANE
Kustantaja: ARA LLIBRES (2014)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   22,00
Desserts
Tekijä: Jordi Roca
Kustantaja: Gerstenberg Verlag (2015)
Saatavuus: Ei tiedossa
EUR   63,90
Cuinem a casa les postres de Jordi Roca
Tekijä: JORDI ROCA I FONTANE
Kustantaja: ARA LLIBRES (2016)
Saatavuus: | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
EUR   18,00
ANARKIA
Tekijä: JORDI ROCA FONTANE
Kustantaja: MONTAGUD (2017)
Saatavuus: | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
EUR   109,90
Anarkia
Tekijä: Jordi Roca
Kustantaja: Matthaes Verlag (2018)
Saatavuus: Ei tiedossa
EUR   172,00
DESTILANDO ESCOCIA
Tekijä: ROCA; JOAN/ROCA; JOSEP/ROCA; JORDI
Kustantaja: LIBROOKS (2018)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   29,00
La bullanga de Barcelona
Tekijä: ROCA; JORDI/MIQUEL; NURIA
Kustantaja: ROSA DELS VENTS (2021)
Saatavuus: | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
EUR   20,90
Anarkia
Tekijä: Jordi Roca
Kustantaja: Matthaes (2018)
Saatavuus: Noin 6-9 arkipäivää
EUR   98,20
Les delicioses aventures dels Germans Roca
Tekijä: ROCA; JOSEP/ROCA; JORDI
Kustantaja: ESTRELLA POLAR (2021)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   8,40
Python Deep Learning : introducción práctica con Keras y TensorFlow 2
Tekijä: Joan Roca; Jordi Torres Viñals
Kustantaja: Marcombo (2020)
Saatavuus: Ei tiedossa
EUR   75,40
MUSICA Y NEUROCIENCIA: LA MUSICOTERAPIA
Tekijä: JAUSET BERROCAL; JORDI ANGEL
Kustantaja: U.O.C. (2008)
Saatavuus: | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
EUR   23,50
LA MUSICOTERAPIA
Tekijä: JAUSET BARROCAL; JORDI A.
Kustantaja: U.O.C. (2009)
Saatavuus: | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
EUR   16,10
LOS POSTRES DE JORDI ROCA (MAS DE 80 DULCES RECETAS CONCEBIDAS EN EL CELLER DE CAN ROCA)
Tekijä: JORDI ROCA
Kustantaja: OCEANO (2011)
Saatavuus: | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
EUR   35,30
EXPERIENCIES AUTONOMIQUES DE FISCALITAT AMBIENTAL I PROPOSTES PER A CATALUNYA
Tekijä: JORDI ROCA JUSMET
Kustantaja: GENERALIDAD DE CATALUÑA (2005)
Saatavuus: | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
EUR   18,10
Problemas resueltos de transporte de fluidos
Tekijä: Jordi Dosta Parcerisa; Rafael Antonio Terrón Roca
Kustantaja: Libreria Universitaria (Barcelona) (2006)
Saatavuus: Ei tiedossa
EUR   41,40
TRADICIO CONSTITUCIONAL I HISTORIALOCAL (1808-1823)
Tekijä: JORDI ROCA VERNET
Kustantaja: PAGES EDITORES (2011)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   19,00
    
El Celler de Can Roca
32,20 €
Grub Street Publishing
Sivumäärä: 480 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: Redux Ed
Julkaisuvuosi: 2016, 28.10.2016 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
El Celler de Can Roca is the three Michelin starred Catalan restaurant in Spain which was opened in 1986 by the Roca brothers, Joan, Josep and Jordi. In 2015, it was once again named the best restaurant in the world by the Restaurant magazine. The Times restaurant critic A.A. Gill compared the restaurant to former restaurant El Bulli, which was once ranked as the number one restaurant in the world, saying that it was an outstanding kitchen, and part of the great confident wave of new Spanish food that is complex, technically exhausting, aware of the landscape, history and politics. The first edition of El Celler de Can Roca The Book was published in Spanish in a giant format weighing an incredible 5 kilos and retailing at 90 euros. This new smaller, redux edition is appearing in English for the first time. An amazing book, this is the definitive work about El Celler de Can Roca. Fully illustrated in colour throughout it gathers the thoughts of writer Josep Maria Fonalleras in A day at El Celler. Here is the history, philosophy, techniques, values, sources of inspiration, creative processes, of this band of extraordinary chefs with over 90 detailed recipes, and a collection of the 240 most outstanding dishes from the 25-year history of this magnificent restaurant. An open door to the secrets of El Celler de Can Roca, revealed in 16 chapters and organised according to the sources of inspiration that nurture the Roca brothers: Tradition, Memory, Academia, Product, Landscape, Wine, Chromatism, Sweet, Transversal Creation, Perfume, Innovation, Poetry, Freedom, Boldness, Magic, Sense of Humour.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 15-18 arkipäivässä
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
El Celler de Can Rocazoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781910690291
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste