SULJE VALIKKO

avaa valikko

Joan Roca | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 75 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



El Celler de Can Roca
Joan Roca; Jordi Roca; Josep Roca
Grub Street Publishing (2016)
Kovakantinen kirja
32,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
El Celler de Can Roca
Joan Roca; Josep Roca; Jordi Roca
Fackelträger Verlag GmbH (2016)
Kovakantinen kirja
93,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
EL CELLER DE CAN ROCA - LE LIVRE - FR
ROCA; JOAN/ROCA; JOSEP
LIBROOKS (2018)
Pehmeäkantinen kirja
42,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
DESTILANDO ESCOCIA
ROCA; JOAN/ROCA; JOSEP/ROCA; JORDI
LIBROOKS (2018)
Pehmeäkantinen kirja
29,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Distilling Scotland
ROCA; JOAN/ROCA; JOSEP/ROCA; JORDI
LIBROOKS (2018)
Pehmeäkantinen kirja
29,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Las deliciosas aventuras de los hermanos Roca
ROCA; JOAN/ROCA; JOSEP/ROCA; JORDI/LAUFE
DESTINO INFANTIL (2021)
8,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
EL CELLER DE CAN ROCA. THE BOOK. Redux edition
ROCA FONTANE; JOAN/ROCA FONTANE; JOSEP
LIBROOKS (2022)
Pehmeäkantinen kirja
42,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
El Celler de Can Roca CCR
Joan Roca; Josep Roca; Jordi Roca
Montagud Editores
Pehmeäkantinen kirja
155,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Joventuts musicals de Sabadell : cinquantè aniversari
Joan Roca; Jordi Roca; Josep Maria Serracant
Fundació Ars (2009)
Pehmeäkantinen kirja
120,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Sous-vide cuisine / druk 1
Joan Roca; Salvador Brugués
Good Cook Publishing (2010)
Kovakantinen kirja
86,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
COCINA CATALANA DE TODA LA VIDA. LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE
JOAN ROCA
VIENA SERVEIS EDITORIAL, S.L. (2005)
24,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
DIEZ MENUS PARA UN CONCIERTO. LA COCINA DE LA MUSICA
JOAN ROCA
GALERADA SERVEIS D'EDICIO (2009)
Pehmeäkantinen kirja
35,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
AQUELL CAPVESPRE
JOAN ROCA I CASALS
PAGES EDITORES (2007)
Pehmeäkantinen kirja
14,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
MANUAL DE CEREMONIAS CIVILES
JOAN SURROCA SENS
BRAU (2008)
Pehmeäkantinen kirja
31,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
ROOTS: ESSENTIAL CATALAN CUISINE ACCORDING TO EL CELLER DE CAN ROCA
JOAN ROCA
LIBROOKS BARCELONA (2012)
Pehmeäkantinen kirja
33,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
DEMA ENCARA VOLARAN LES ORENETES
JOAN ROCA
BARCANOVA (2007)
Pehmeäkantinen kirja
13,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LA CUINA DE LA MEVA MARE: LES RECEPTES FONAMENTALS D'EL CELLER DE CANROCA
JOAN ROCA FONTANE
LABUTXACA (2010)
Pehmeäkantinen kirja
12,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE
JOAN ROCA
EDICIONES INVISIBLES (2014)
Pehmeäkantinen kirja
12,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
COCINA CON JOAN ROCA
JOAN ROCA
PLANETA (2014)
Kovakantinen kirja
29,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
CUINA AMB JOAN ROCA
JOAN ROCA
PLANETA (CATALAN) (2014)
Kovakantinen kirja
29,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
El Celler de Can Roca
32,80 €
Grub Street Publishing
Sivumäärä: 480 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: Redux Ed
Julkaisuvuosi: 2016, 28.10.2016 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
El Celler de Can Roca is the three Michelin starred Catalan restaurant in Spain which was opened in 1986 by the Roca brothers, Joan, Josep and Jordi. In 2015, it was once again named the best restaurant in the world by the Restaurant magazine. The Times restaurant critic A.A. Gill compared the restaurant to former restaurant El Bulli, which was once ranked as the number one restaurant in the world, saying that it was an outstanding kitchen, and part of the great confident wave of new Spanish food that is complex, technically exhausting, aware of the landscape, history and politics. The first edition of El Celler de Can Roca The Book was published in Spanish in a giant format weighing an incredible 5 kilos and retailing at 90 euros. This new smaller, redux edition is appearing in English for the first time. An amazing book, this is the definitive work about El Celler de Can Roca. Fully illustrated in colour throughout it gathers the thoughts of writer Josep Maria Fonalleras in A day at El Celler. Here is the history, philosophy, techniques, values, sources of inspiration, creative processes, of this band of extraordinary chefs with over 90 detailed recipes, and a collection of the 240 most outstanding dishes from the 25-year history of this magnificent restaurant. An open door to the secrets of El Celler de Can Roca, revealed in 16 chapters and organised according to the sources of inspiration that nurture the Roca brothers: Tradition, Memory, Academia, Product, Landscape, Wine, Chromatism, Sweet, Transversal Creation, Perfume, Innovation, Poetry, Freedom, Boldness, Magic, Sense of Humour.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-4 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
El Celler de Can Rocazoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781910690291
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste