SULJE VALIKKO
KIRJAUDU
| BAARITYÖN KÄSIKIRJA - mikosta mestariksi 39,70 € Restamark oy Sivumäärä: 238 sivua Asu: Pehmeäkantinen kirja Julkaisuvuosi: 2009 (lisätietoa) Kieli: Suomi Aho Kimmo, Autti Niko, Siitonen Timo, 2009. 238 sivua. Ensimmäinen suomeksi kirjoitettu baarialan oppikirja yli kahteenkymmeneen vuoteen! Mikosta mestariksi opastaa käytännöläheisesti työhön baaritiskin takana. Aiheina ovat mm. baarimestarin ammatinkuva nyt ja tulevaisuudessa, baarit ja baarikulttuuri, baarin suunnittelu, työvälineet ja -tavat sekä cocktailit ja niiden raaka-aineet. Näkökulma on läpi kirjan asiakkaassa, baarin kannattavuudessa ja sujuvassa toiminnassa. Kirja on tarkoitettu oppikirjaksi baarimestarin ammattiin valmistautuvalle, mutta siitä on hyötyä myös työssä jo toimivalle. Loppuunmyyty
Myymäläsaatavuus
Näytä kaikki tuotetiedot |
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisäänRekisteröityminen |
Oma tili
Omat tiedotOmat tilaukset Omat laskut |
Lisätietoja
AsiakaspalveluTietoa verkkokaupasta Toimitusehdot Tietosuojaseloste |