SULJE VALIKKO

avaa valikko

Nutraceutical Beverages - Chemistry, Nutrition, and Health Effects
108,80 €
Oxford University Press Inc
Sivumäärä: 504 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: Hardback
Julkaisuvuosi: 2004, 12.02.2004 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Tuotesarja: ACS Symposium Series 871
Beverages derived from fruits and vegetables are a rich source of vitamin C, carotenoids, phenolics and polyphenolics as well as other bioactives. The bioactives in nutraceutical beverages may act synergistically with one another and their effect may be amplified through fortification, cultivating practices, or biotechnological means. This book discusses factors in the formulation, chemistry, nutrition, and health effects of nutraceutical beverages.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa. | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024. Tuote ei välttämättä ehdi jouluksi.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Nutraceutical Beverages - Chemistry, Nutrition, and Health Effectszoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780841238237
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste