Kun valmistat ruokasi itse, tiedät mitä syöt. Hyöty on moninkertainen: painonhallinta on helpompaa, arvokkaat ruoanlaittotaidot siirtyvät jälkipolville ja kauppalaskut pienenevät. Valitsemalla terveellisiä, mahdollisimman vähän prosessoituja raaka-aineita säästyt myös ainesosaluetteloiden tavaamiselta ja turhien lisäaineiden syömiseltä.Ravitsemusterapeutti ja terveystieteiden maisteri Pirjo Saarnia tarjoaa kiireiselle ruoanlaittajalle reseptejä nopeisiin perusruokiin, osittain esivalmisteltuihin sekä kylmiin ruokiin. Myös ruoan terveysvaikutuksista saadaan tuoretta, kiinnostavaa tutkimustietoa.