Majoitustoiminta ja palveluosaaminen
Restamark OySivumäärä: 286 sivuaAsu: Pehmeäkantinen kirjaPainos: 3. painosJulkaisuvuosi: 2007 (lisätietoa)Kieli: Suomi Mirja Rautiainen ja Mika Siiskonen, 2006. Kirja on kirjoitettu samojen tekijöiden Hotellivaraukset-kirjan pohjalta tiivistetyksi perusteokseksi. Tavoittena on kokonaisvaltaisen mielikuvan muodostuminen niin vastaanotossa tapahtuvasta työstä kuin siihen liittyvästä laadukkaasta palveluosaamisesta, joka on osa menestyksekästä yritystoimintaa. Kirja soveltuu erityisesti ammattillisen peruskoulutuksen opetussuunnitelman ja näyttötutkinnon perusteissa olevaan hotellipalvelun koulutusohjelman opetukseen.