SULJE VALIKKO

avaa valikko

Ravitsemustieto osaksi ammattitaitoa
47,00 €
Sanoma Pro Oy
Sivumäärä: 260 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 3. p.
Julkaisuvuosi: 2010, 01.09.2010 (lisätietoa)
Kieli: Suomi
Tuotesarja: Matkailu-, ravitsemis- ja talousala
Ammatillinen koulutus

Ravitsemustieto osaksi ammattitaitoa on kirja ravitsemuksen perusasioiden opiskeluun. Kirja sopii hotelli-, ravintola- ja cateringalan sekä sosiaali- ja terveysalan perustutkintoihin. Perusasiat on esitetty tiiviisti, joten kirja sopii myös lyhyiden kurssien opiskeluaineistoksi. Lisäksi kirjassa on runsaasti tehtäviä, jotka kannustavat itsenäiseen opiskeluun ja tiedonhakuun. Kirjan sisältö kattaa ravitsemuksen keskeiset teemat: - ravitsemussuositukset - energiaravintoaineet - vitamiinit ja kivennäisaineet - eri ikäisten ravitsemuksen erityistarpeet - yleisimmät erityisruokavaliot. Kirjassa kerrotaan myös vegetarismista, eettisiin syihin perustuvista ruokavalinnoista, ruoan ympäristövaikutuksista ja terveysvaikutteisista elintarvikkeista.

Loppuunmyyty
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Ravitsemustieto osaksi ammattitaitoazoom
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste