SULJE VALIKKO

Ajankohtaista
Aloita uusi sarja
Viikon poiminnat
Opi uusi kieli
Helsinki Lit -käännöskirjallisuusfestivaali
Anna kirjalle uusi elämä! Akateeminen x Kierrätyskeskus
Tapahtumat
8.3. Lasten lauantai Tapiolassa
12.3. Katja Kallio & Anna-Leena Härkönen sekä Frank Martela
15.3. Eveliina Talvitie ja Saara Henriksson
19.3. Historiallisten romaanien ilta
26.3. Dekkari-ilta: Emelie Schepp, Joel Kangas ja Eeva Louko
9.4. Malin Slotte, Emma Klingenberg, Karin Collins och Anna-Lena Laurén
23.4. Vehka Kurjenmiekka, Jenna Kostet ja Maaria Päivinen
23.4. WTC Turku Book Club: Psychology of Money
30.4. Niina Kivilä ja Ida Kukkapuro
7.5. Juhana Torkki ja Suvi West
Näistä puhumme juuri nyt!
Henkilökunta suosittelee
Kaunokirjallisuus
Kotimainen kaunokirjallisuus
Käännetty kaunokirjallisuus
Runous
Sarjakuvat
Mietelauseet
Pokkarit
Keltainen Kirjasto
Otavan kirjasto
Tietokirjallisuus
Elämänkerrat ja muistelmat
Yleistieto
Tietotekniikka
Ajoneuvot
Taide ja arkkitehtuuri
Käsityötaide
Historia
Yhteiskunta
Yritykset ja talous
Oikeustiede
Lääketiede
Kalenterit
Hyvinvointikirjat
Elämäntaito
Ihmissuhteet
Kauneus ja terveys
Psykologia
Lapset, vauvat, raskaus
Voimistelu
Harrastekirjat
Keittokirjat
Sisustus
Käsityöt
Talo ja piha
Puutarha ja kasvit
Urheilu ja ulkoilu
Matkakirjat
Eläimet
Musiikki
Valokuvaus
Metsästys ja kalastus
Lastenkirjat
Kuvakirjat
Oppi&ilo tuotteet kaikenikäisille
Nuortenkirjat
Selkokirjat
Lahjakortti
Tietoa verkkokaupasta
Uutishuone

avaa valikko

Ruoka, kulttuuri ja oppiminen: Näkökulmia ruokatutkimuksen menetelmiin
Hille Janhonen-Abruquah, Matleena Vieltojärvi, Paula Palojoki
29,40 €
Helsingin yliopisto
Sivumäärä: 130 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2012 (lisätietoa)
Kieli: Suomi
Tuotesarja: Kotitalous- ja käsityötieteiden julkaisuja
Tuotteella ei tuotekuvausta.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-2 viikossa
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Ruoka, kulttuuri ja oppiminen: Näkökulmia ruokatutkimuksen menetelmiinzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9789521083112
Asiasanat:
ruoka ruokahuolto ruokakulttuuri ruokatottumukset ruoanvalmistus tutkimus tutkimusmenetelmät etnografia
Aihealue:
Suomalaiset kirjat » Tekniikka. Teollisuus. Käsityö. Maa- ja metsätalous kotitalous. Liiketalous. Liikenne » Kotitalous. Laitostalous » Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Meistä
Yhteystiedot ja aukioloajat
Usein kysytyt
Akateemisen Ystäväklubi
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste
Seuraa Akateemista
Instagram
Facebook
Threads
TikTok
YouTube
LinkedIn
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisäänRekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedotOmat tilauksetOmat laskut
Meistä
Yhteystiedot ja aukioloajatUsein kysytyt Akateemisen YstäväklubiToimitusehdotTietosuojaseloste
Seuraa Akateemista
Instagram Facebook Threads TikTok YouTube LinkedIn