Seekordne pirukaraamat on väheke teistsugune kui eelmised. Otsustasime muuta küpsetamise põnevamaks ja pirukad tervislikumaks tänu jahudele, mille valik on poodides hoogsalt kasvanud. Uurisime, kuidas eri jahud küpsetamisel käituvad, ning nuputasime välja uudse koostisega pirukapõhjasid.

Uut moodi pirukaid leidub raamatus ka suuruse ja kuju poolest: siin on lahtised ja kinnised pirukad, prantsuspärased galetid ja tartletid, suured plaadipirukad, muffinivormis küpsetatud minipirukad jpm.

Meie lemmikud on nende kaante vahel kenasti koos, sinul vaja vaid enda omad välja valida! Iga pirukas on uus maitseelamus ja olgu või iga päev pirukapäev!