SULJE VALIKKO

avaa valikko

Venison Cookbook - From Field to Table, 400 Field- and Kitchen-Tested Recipes
23,40 €
Stackpole Books
Sivumäärä: 278 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2023, 01.09.2023 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Veteran cookbook authors Jim and Ann Casada share 400 field- and kitchen-tested recipes that span the spectrum of venison cookery. From traditional favorites to gourmet and ethnic specialties, this is a complete cookbook with recipes for choice cuts and ground venison, soups and stews, sausages and jerky, meatballs and chilis, and recipes for slow cooker, casserole, and grill.

Healthier and more natural than overly processed beef, venison is the low-fat, low-cholesterol, high-protein option, and the Casadas have focused on providing health-smart recipes. They also include information on the best spices, processing equipment, and cutlery.

Appetizers, full meals, old-fashioned favorites, and popular choices for today’s diets, you’ll find creative and innovative ideas for cooking venison. The American Heart Association endorses venison as a heart-healthy red meat, and when properly handled, processed, and prepared, it tastes every bit as good as the finest cuts of beef. The chapter on field processing and care will result in the best-tasting venison whether you process yourself or have it commercially done.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-4 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Venison Cookbook - From Field to Table, 400 Field- and Kitchen-Tested Recipeszoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780811772990
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste