Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. Учебн. пос., 1-е изд, Л. В. Голубева,О. В. Богатова,Н. Г. Догарева, Лань

KIRJAUDU

ostoskori

avaa valikko

Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. Учебн. пос., 1-е изд

Л. В. Голубева, О. В. Богатова, Н. Г. Догарева

23,70 €

Лань
Sivumäärä: 384 sivua
Julkaisuvuosi: 2018 (lisätietoa)
Kieli: Venäjä

Приведены теоретические данные, формы журналов технического контроля, карты метрологического обеспечения технологического процесса, контроля качества и количества сырья, материалов и готовой продукции для производства основного ассортимента...

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa.

Myymäläsaatavuus