Petri "Karttunen; Timo Villanen; Tiina Partanen; Kenneth Meaney; Joensuun; evankelisluterilainen; seurakuntayhtymä" Joensuun yliopisto (2003) Kovakantinen kirja
Kirjapaja Sivumäärä: 160 sivua Asu: Kovakantinen kirja Julkaisuvuosi: 2017 (lisätietoa) Kieli: Suomi
Joka kolmas meistä sairastuu elämänsä aikana syöpään. Jopa kolmannes syöpätapauksista voitaisiin välttää terveellisellä ravinnolla ja riittävällä liikunnalla. Hyvillä valinnoilla ruokapöydässä on merkitystä syövän ehkäisyssä mutta myös syövän lääketieteellisen hoidon tukena.
Reijo Laatikainen ja Timo Joensuu kertovat, mitä tiedetään ravinnon ja syövän yhteydestä. Mikä lisää ja mikä vähentää riskiä sairastua? Alan asiantuntijoiden kirjoittama teos antaa vinkkejä myös ruoan valintaan ja valmistukseen. Oikein tulkittu, luotettava tutkimustieto on tärkeää tässä ristiriitaisten uutisten ja blogikirjoitusten maailmassa, jotta osaisimme tehdä hyviä valintoja omaksi ja läheistemme parhaaksi.
Reijo Laatikainen on terveydenhuollon maisteri ja laillistettu ravitsemusterapeutti, joka on perehtynyt syövän ja ravitsemuksen yhteyksiin sekä vatsavaivoihin. Hän sai tänä vuonna Ravitsemusteko 2016 palkinnon. Dosentti Timo Joensuu on syöpätutkija sekä Docrates-syöpäsairaalan perustaja ja ylilääkäri.
