SULJE VALIKKO

avaa valikko

Sajad Ahmad Wani | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 12 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Spice Bioactive Compounds - Properties, Applications, and Health Benefits
Sajad Ahmad Wani; Ajay Singh; Pradyuman Kumar
Taylor & Francis Ltd (2022)
Kovakantinen kirja
195,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Fruits and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods
Sajad Ahmad Wani; Jasmeet Kour; Raees-ul Haq; Mohamed S. Elshikh
Taylor & Francis Ltd (2023)
Kovakantinen kirja
188,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Functional Foods - Technological Challenges and Advancement in Health Promotion
Sajad Ahmad Wani; Mohamed S. Elshikh; Mona S. Al-Wahaibi; Haroon Rashid Naik
Taylor & Francis Ltd (2023)
Kovakantinen kirja
213,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Spice Bioactive Compounds - Properties, Applications, and Health Benefits
Sajad Ahmad Wani; Ajay Singh; Pradyuman Kumar
Taylor & Francis Ltd (2024)
Pehmeäkantinen kirja
89,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Fruits and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods
Sajad Ahmad Wani; Jasmeet Kour; Raees-ul Haq; Mohamed S. Elshikh
Taylor & Francis Ltd (2024)
Pehmeäkantinen kirja
82,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Handbook of Plum Fruit - Production, Postharvest Science, and Processing Technology
Amir Gull; Gulzar Ahmad Nayik; Sajad Mohd Wani; Vikas Nanda
Taylor & Francis Ltd (2022)
Kovakantinen kirja
213,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Handbook of Nanoencapsulation - Preparation, Characterization, Delivery, and Safety of Nutraceutical Nanocomposites
Jasmeet Kour; Raees Ul Haq; Sajad Ahmad Wani; Bhaskar Jyoti
Taylor & Francis Ltd (2023)
Kovakantinen kirja
176,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Frying Technology - Recent Development, Challenges, and Prospects
Ajay Singh; Sajad Ahmad Wani; Pradyuman Kumar
Taylor & Francis Ltd (2023)
Kovakantinen kirja
188,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Novel Plant Protein Processing - Developing the Foods of the Future
Zakir Showkat Khan; Sajad Ahmad Wani; Shemilah Fayaz
Taylor & Francis Ltd (2023)
Kovakantinen kirja
213,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Artificial Intelligence in the Food Industry - Enhancing Quality and Safety
Insha Zahoor; Sajad Ahmad Wani; Tariq Ahmad Ganaie
Taylor & Francis Ltd (2025)
Kovakantinen kirja
219,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Sustainable Integrated Solid Waste Management in Trans-Himalayas
Muzafar Ahmad Wani; Shamim Ahmad Shah; Sajad Nabi Dar
LAP Lambert Academic Publishing (2019)
Pehmeäkantinen kirja
111,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Novel Approach to Sustainable Temperate Horticulture
Gulzar Ahmad Nayik; Sajad H. Wani; Vajahat Khursheed; Mohammad Javed Ansari
Taylor & Francis Ltd (2024)
Kovakantinen kirja
134,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Spice Bioactive Compounds - Properties, Applications, and Health Benefits
195,00 €
Taylor & Francis Ltd
Sivumäärä: 360 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2022, 05.10.2022 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Nature offers us spices, which are a significant part of healthy and nutritious foods. The presence of abundant bioactive compounds in these spices makes them interesting from a scientific and health perspective. Extracts obtained from spice materials possess many health benefits and are rich sources of antioxidants, which suppress reactive oxygen species.

Spice Bioactive Compounds: Properties, Applications, and Health Benefits collects such information together in one book, presenting all necessary features related to spices and their properties. Exploring the most recent research related to the extraction, isolation, encapsulation, identification, and characterization of bioactive compounds present in spices, this book also covers the health element of spices and its utilization as a treatment for various disorders.

Key Features:



Discusses about 14 different spices and their salient features
Presents the novel technologies used in the extraction, isolation, and identification of bioactive compounds from spices
Explores the utilization of spices for culinary use in food

Industries such as the food and pharmaceutical industries have great interest in the use of bioactive compounds for the production of drugs and functional foods. Written by experts in their field, this book will be useful to anyone in either industry, as well as those who have an interest in the use of such bioactive compounds for the production of drugs and functional foods.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa. | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024. Tuote ei välttämättä ehdi jouluksi.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Spice Bioactive Compounds - Properties, Applications, and Health Benefitszoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781032062914
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste