Pertti Leino | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 11 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

LIHA-ALAN AMMATTIOPPI

Pertti Leino; Jari Kohtala; Seppo Kymäläinen; Jukka Tarvainen; Jan Henriksson
Opetushallitus (2022)
Pehmeäkantinen kirja

43,10 €

HELSINKI & MALMI & MAASEUTU

Pertti Leinomäki; Kimmo Nylander; Jorma Rajasalo; Reima Tylli
Kustantaja Laaksonen (2015)
Kovakantinen kirja

42,60 €

LÄHIÖIDEN PUNAISET - OY LIIKENNE AB

Tylli Reima; Rajasalo Jorma; Leinomäki Pertti; Nylander Kimmo
Kustantaja Laaksonen (2010)
Kovakantinen kirja

52,20 €

STADIN PIENET BUSSIFIRMAT

Pertti Leinomäki; Kimmo Nylander; Jorma Rajasalo; Reima Tylli
Kustantaja Laaksonen (2012)
Kovakantinen kirja

36,10 €

KOTKAMAILLA

Leinonen Antti; Koskimies Pertti
Kustannusosakeyhtiö Otava (2009)
Kovakantinen kirja

13,60 €

ENERGIAVEROJEN VAIKUTUS POLTTOAINEVALINTOIHIN JA PÄÄSTÖIHIN

"Leino Pentti; Kosunen Pertti; Rauhamäki Janne"
Valtion teknillinen tutkimuslaitos VTT (1997)

42,00 €

SINISEN BUSSIN TARINA II - STADIN DÖSÄT 1968-1991

Hannikainen Jukka; Leinomäki Pertti
Kustantaja Laaksonen (2009)
Kovakantinen kirja

50,80 €

SINISEN BUSSIN TARINA - STADIN DÖSAT 1936 - 1967

Pertti Leinomäki Jukka Hannikainen; Reima Tylli
Kustantaja Laaksonen
Kovakantinen kirja

50,80 €

SINISEN BUSSIN TARINA: STADIN DÖSAT 1936-1967

Hannikainen Jukka; Leinomäki Pertti; Tylli Reima
Eero Laaksonen (2007)
Kovakantinen kirja

43,90 €

IÄKKÄIDEN HENKILÖIDEN TERVEYS- JA TOIMINTAKYKYTARKASTUSTEN TOTEUTUS PERUSTERVEYDENHUOLLOSSA

Raija Leinonen; Eino Heikkinen; Pertti Era; Riitta-Liisa Heikkinen; Heljä Hirvinen; Markku Kauppinen; Päivi Laaksonen; Pia Laukk
Kansaneläkelaitos (1996)
Pehmeäkantinen kirja

15,30 €

MIEHITTÄMÄTÖN TURVETUOTANTO

"Hirvonen Pertti; Aho Veli-Juhani; Leinonen Arvo"
Valtion teknillinen tutkimuslaitos VTT (1990)

42,00 €

Hae lisää...

Liha-alan ammattioppi

Pertti Leino, Jari Kohtala, Seppo Kymäläinen, Jukka Tarvainen, Jan Henriksson

43,10 €

Opetushallitus
Sivumäärä: 195 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 2. p.
Julkaisuvuosi: 2022, 01.01.2007 (lisätietoa)
Kieli: Suomi

Kirja sisältää tärkeimmät osa-alueet liharaaka-aineesta ja sen käytöstä erilaisten lihajalosteiden valmistuksessa. Kirja antaa kokonaiskuvan lihatuotteiden valmistuksesta, pakkauksesta sekä laatuun ja turvallisuuteen vaikuttavista tekijöistä.

Teos on tarkoitettu oppikirjaksi elintarvikealaa opiskeleville.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 2-3 arkipäivässä

Myymäläsaatavuus