Jan Henriksson | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 8 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

LIHA-ALAN AMMATTIOPPI

Pertti Leino; Jari Kohtala; Seppo Kymäläinen; Jukka Tarvainen; Jan Henriksson
Opetushallitus (2022)
Pehmeäkantinen kirja

41,30 €

HERREN ÄR MIN HERDE : PSALM 23 FÖR BARN

Jan Godfrey; Anna Henriksson (övers.)
Bornelings Förlag (2012)
Kovakantinen kirja

8,10 €

SJÄLVMORD OCH SJÄLVMORDSPREVENTION - OM LIVSAVGÖRANDE ÖGONBLICK

Jan Beskow; Agnes Hultén; Marie-Louise Henriksson; Inga-Lill Kjellberg; Bo Runeson; Margda Wærn; Danuta Wasserman; Jan Beskow
Studentlitteratur AB (2000)
Pehmeäkantinen kirja

54,80 €

LOVA HERREN

Anders Andersson; Karna Arvidsson; Johan Åström; Jan Henriksson
BV Förlag (2020)
Kovakantinen kirja

19,00 €

BERGSLAGSHISTORIA. ÅRGÅNG/ÅRSBOK 26/2014

Stefan A. Nilsson; Göran Ekberg; Bode Janzon; Per-Olof Grönberg; Jan Ericson; Maths Isacson; Berith Sande; Håkan Henriksson
Föreningen Bergslagsarkiv (2015)
Pehmeäkantinen kirja

10,90 €

BERGSLAGSHISTORIA. ÅRGÅNG/ÅRSBOK 27/2015

Marie Steinrud; Per Rickheden; Karin Widholm; Jan Kruse; Börje Henningsson; Håkan Henriksson
Föreningen Bergslagsarkiv (2016)
Pehmeäkantinen kirja

10,90 €

ANSIKTSTRAUMATOLOGI

Tor-Göran Henriksson; Jan Hirsch
Studentlitteratur AB (1999)
Pehmeäkantinen kirja

38,10 €

BERGSLAGSHISTORIA. ÅRGÅNG/ÅRSBOK 29/2017

Ylva Roslund Forenius; Torbjörn Wall; Jan Carlsäter; Oskar Nilsson; Håkan Henriksson; Oskar Nilsson
Föreningen Bergslagsarkiv (2018)
Pehmeäkantinen kirja

10,90 €

Liha-alan ammattioppi

Pertti Leino, Jari Kohtala, Seppo Kymäläinen, Jukka Tarvainen, Jan Henriksson

41,30 €

Opetushallitus
Sivumäärä: 195 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 2. p.
Julkaisuvuosi: 2022, 01.01.2007 (lisätietoa)
Kieli: Suomi

Kirja sisältää tärkeimmät osa-alueet liharaaka-aineesta ja sen käytöstä erilaisten lihajalosteiden valmistuksessa. Kirja antaa kokonaiskuvan lihatuotteiden valmistuksesta, pakkauksesta sekä laatuun ja turvallisuuteen vaikuttavista tekijöistä.

Teos on tarkoitettu oppikirjaksi elintarvikealaa opiskeleville.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-4 arkipäivässä | Tilaa jouluksi viimeistään 10.12.2024

Myymäläsaatavuus