SULJE VALIKKO

avaa valikko

Michael Symons | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 16 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



A History of Cooks and Cooking
Michael Symons
MO - University of Illinois Press (2003)
Pehmeäkantinen kirja
24,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
One Continuous Picnic - A gastronomic history of Australia
Michael; Symons
Melbourne University Press (2007)
Pehmeäkantinen kirja
26,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
A History of Cooks and Cooking
Michael Symons
MO - University of Illinois Press (2000)
Kovakantinen kirja
29,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
A History of Cooks and Cooking
Michael Symons
Prospect Books (2001)
Pehmeäkantinen kirja
52,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Meals Matter - A Radical Economics Through Gastronomy
Michael Symons
Columbia University Press (2020)
Kovakantinen kirja
40,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Chris Christie: The Inside Story of His Rise to Power
Bob Ingle; Michael G. Symons
ST MARTINS PR (2012)
Kovakantinen kirja
61,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Chris Christie: The Inside Story of His Rise to Power
Bob Ingle; Michael Symons
TANTOR AUDIO (2012)
CD-levy
82,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Chris Christie: The Inside Story of His Rise to Power
Bob Ingle; Michael Symons
TANTOR AUDIO (2012)
CD-äänilevy
125,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Chris Christie: The Inside Story of His Rise to Power
Bob Ingle; Michael Symons
TANTOR AUDIO (2012)
Digitaalinen tallenne, määrittelemätön
63,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Chris Christie - The Inside Story of His Rise to Power
Bob Ingle; Michael G Symons
St. Martin's Griffin (2013)
Pehmeäkantinen kirja
21,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Chris Christie
Bob Ingle; Michael G Symons
Tantor Audio Pa (2012)
Laitteeseen ladattu äänikirja
130,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Stasis in the Medieval West? : Questioning Change and Continuity
Michael D.J. Bintley (ed.); Martin Locker (ed.); Victoria Symons (ed.); Mary Wellesley (ed.)
Palgrave Macmillan (2017)
Kovakantinen kirja
126,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Stasis in the Medieval West? : Questioning Change and Continuity
Michael D.J. Bintley (ed.); Martin Locker (ed.); Victoria Symons (ed.); Mary Wellesley (ed.)
Palgrave Macmillan (2018)
Pehmeäkantinen kirja
88,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Chris Christie - The Inside Story of His Rise to Power
Bob Ingle; Michael Symons
Julkaisija: Tantor Audio (2012)
CD-äänilevy
54,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Chris Christie - The Inside Story of His Rise to Power
Bob Ingle; Michael Symons
Julkaisija: Tantor Audio (2012)
CD-äänilevy
54,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Chris Christie - The Inside Story of His Rise to Power
Bob Ingle; Michael Symons
Julkaisija: Tantor Audio (2012)
CD-äänilevy
54,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
A History of Cooks and Cooking
24,90 €
MO - University of Illinois Press
Sivumäärä: 400 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2003, 10.12.2003 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Never has there been so little need to cook. Yet Michael Symons maintains that to be truly human we need to become better cooks: practical and generous sharers of food.
 
Fueled by James Boswell's definition of humans as cooking animals (for "no beast can cook"), Symons sets out to explore the civilizing role of cooks in history. His wanderings take us to the clay ovens of the prehistoric eastern Mediterranean and the bronze cauldrons of ancient China, to fabulous banquets in the temples and courts of Mesopotamia, Egypt, and Persia, to medieval English cookshops and southeast Asian street markets, to palace kitchens, diners, and modern fast-food eateries.
 
Symons samples conceptions and perceptions of cooks and cooking from Plato and Descartes to Marx and Virginia Woolf, asking why cooks, despite their vital and central role in sustaining life, have remained in the shadows, unheralded, unregarded, and underappreciated. "People think of meals as occasions where you share food," he notes; "they rarely think of cooks as sharers of food."
 
Considering such notions as the physical and political consequences of sauce, connections between food and love, and cooking as a regulator of clock and calendar, Symons provides a spirited and diverting defense of a cook-centered view of the world.
 

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 4-5 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
A History of Cooks and Cookingzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780252071928
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste