Marita Koskinen | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 9 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

KEITTIÖIDEN SIIVOUS- JA HYGIENIAOPAS : RUOANVALMISTUS- JA TARJOILUTILAT

Marita Koskinen (toim.); Leila Kakko (toim.); Tapio Välikylä (toim.)
Ympäristökustannus Oy (2021)
Pehmeäkantinen kirja

32,70 €

ALLAS- JA MÄRKÄTILOJEN SIIVOUS- JA HYGIENIAOPAS

Marita Koskinen; Elina Lähdeaho
Ympäristökustannus Oy (2023)
Pehmeäkantinen kirja

39,00 €

KODINOMAISTA PALVELUASUMISTA HYGIEENISESTI

Tarja Valkosalo; Marita Koskinen; Riika Mäkinen; Sinna Lantea; Silja Särkijärvi; Tapio Välikylä; Tarja Valkosalo (kuv.)
Ympäristökustannus Oy (2020)
Pehmeäkantinen kirja

34,80 €

KEITTIÖIDEN SIIVOUS- JA HYGIENIAOPAS : RUOANVALMISTUS- JA TARJOILUTILAT

Marita Koskinen (toim.); Leila Kakko (toim.); Tapio Välikylä (toim.)
Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus oy (2018)
Pehmeäkantinen kirja

32,70 €

JAMIEN RUOKAVALLANKUMOUS

Jamie Oliver; Marita Koskinen (käänt.)
Readme.fi (2012)
Kovakantinen kirja

43,70 €

SUURI AIVOTREENIKIRJA 2

Marita Koskinen
Readme.fi (2016)
Pehmeäkantinen kirja

28,20 €

JUOKSE PAREMMIN

Sam Murphy; Sarah Connors; Marita Koskinen (käänt.); Sini Bonke (käänt.); Sirpa Vuento (käänt.); Mika Oksanen (käänt.)
Readme.fi (2015)
Kovakantinen kirja

40,30 €

SUURI AIVOTREENIKIRJA

Mensa; Marita Koskinen (käänt.)
Readme.fi (2015)
Pehmeäkantinen kirja

28,20 €

PIRKANMAAN MIELENTERVEYSTYÖN PALVELUKARTOITUS PIRKANMAAN SAIRAANHOITOPIIRIN JULKAISUJA 20/2003

Kilkku Nina; Koskinen Marita
Juvenes Yliopiston kirjakauppa (2003)

23,80 €

Keittiöiden siivous- ja hygieniaopas : ruoanvalmistus- ja tarjoilutilat

Marita Koskinen (toim.), Leila Kakko (toim.), Tapio Välikylä (toim.)

32,70 €

Ympäristökustannus Oy
Sivumäärä: 72 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 2. p.
Julkaisuvuosi: 2021 (lisätietoa)
Kieli: Suomi

Laaja opas ammattikeittiöiden ja tarjoilutilojen siivouksesta ja puhtaudesta.
- uusi luku oppaassa käsittelee pintahygienian merkitystä poikkeustilanteissa (ruokamyrkytykset, hygienia ja epidemia- ja pandemiatilanteet)
- keittiöiden hygieniavaatimukset
- Oiva-järjestelmä ja omavalvonta
- keittiön pintojen materiaalit
- siivous, siivousmenetelmät ja -välineet
- hygienia astiahuollossa
- pintapuhtauden laadunvalvonta
- jätehuolto
- tuhoeläintorjunta

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-2 viikossa

Myymäläsaatavuus