Kristiina Havas | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 5 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

EVÄSTÄ MATKAILUUN

Kristiina Havas
Haaga-Helia (2013)
Pehmeäkantinen kirja

38,20 €

VIERAANVARAISUUSALA MUUTOKSESSA : NÄKEMYKSIÄ HOTELLI-, RAVINTOLA-, JA MATKAILUALASTA

Kristiina Havas (toim.)
Haaga-Helia (2017)
Pehmeäkantinen kirja

63,40 €

MATKA2020-TIIVISTELMÄ : MATKAILUKOULUTUKSEN MÄÄRÄLLINEN JA LAADULLINEN ENNAKOINTI

Havas Kristiina
Haaga instituutin ammattikorkeakoulu (2006)

81,20 €

MATKA2020 : MATKAILUKOULUTUKSEN MÄÄRÄLLINEN JA LAADULLINEN ENNAKOINTI

Havas Kristiina
Haaga Instituutin ammattikorkeakoulu (2006)

81,20 €

CHANGES IN THE HOSPITALITY INDUSTRY : VIEWPOINTS ON THE HOTEL, RESTAURANT AND TOURISM FIELD

Kristiina Havas; Kristiina Adamsson
Haaga-Helia University of Applied Sciences (2017)
Pehmeäkantinen kirja

63,40 €

Evästä matkailuun

Kristiina Havas

38,20 €

Haaga-Helia
Sivumäärä: 99 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 1. p.
Julkaisuvuosi: 2013 (lisätietoa)
Kieli: Suomi

Evästä matkailuun - Ruoasta elämyksellinen osa Suomen matkailua

Suomalaisen ruokamatkailun kehittämisopas "Evästä matkailuun" tarjoaa työkaluja ja ohjeita elämyksellisen ruokamatkailun toteuttamiseen. Julkaisussa käsitellään mm. asiakkaan tarpeiden selvittämistä ja niihin vastaamista (asiakasymmärrys), tuotteistamista, matkailuyrityksen kannattavuutta, hinnoittelua sekä ruokaan ja sen tarjoiluun liittyviä lakeja. Lisäksi perehdytään ulkomaalaisten matkailijoiden odotuksiin suomalaisesta ruoasta, elämyksellisen ruokamatkailun elementteihin, lähiruoan käyttöön ja siihen liittyvää logistiikkaan. Julkaisu on tuotettu osana valtakunnallista RUOKA&MATKAILU-hanketta.

Loppuunmyyty

Myymäläsaatavuus