SULJE VALIKKO
KIRJAUDU
Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ
PRACTICAL CHEESEMAKING | ||
| Practical Cheesemaking 36,30 € CROWOOD PR Sivumäärä: 144 sivua Asu: Pehmeäkantinen kirja Painos: New edition Julkaisuvuosi: 2002, 01.08.2002 (lisätietoa) Kieli: Englanti This title provides detailed advice on all aspects of the complex cheesemaking process for both the commercial cheesemaker in the dairy and the enthusiastic amateur in the kitchen. Topics covered include: necessary equipment and ingredients, scientific processes explained, hygiene and control tests, storage, grading and packing, advice when things go wrong, and cheese recipes. Whether you are making cheese for commercial reasons of simply for your own use, this book should help you to produce a cheese that you can be proud to serve or sell. Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Näytä kaikki tuotetiedotISBN: 9781861265531 Aihealue: |
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisäänRekisteröityminen |
Oma tili
Omat tiedotOmat tilaukset Omat laskut |
Lisätietoja
AsiakaspalveluTietoa verkkokaupasta Toimitusehdot Tietosuojaseloste |