I. Sam Saguy | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 2 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

FOOD PRODUCT DEVELOPMENT: FROM CONCEPT TO THE MARKETPLACE

I. Sam Saguy; Ernst Graf
Springer (1990)
Kovakantinen kirja

215,70 €

AN INTEGRATED APPROACH TO NEW FOOD PRODUCT DEVELOPMENT

Howard R. Moskowitz; I. Sam Saguy; Tim Straus
Taylor & Francis Inc (2009)
Kovakantinen kirja

280,20 €

Food Product Development: From Concept to the Marketplace

I. Sam Saguy, Ernst Graf

215,70 €

Springer
Sivumäärä: 442 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: 1990
Julkaisuvuosi: 1990, 31.10.1990 (lisätietoa)
Kieli: Englanti

Food Product Development presents in-depth, how to guidance to succe ssful food product development. Drawing on the practical experience of 19 industry experts, the book presents a broad overview of practical aspects of industrial food R&D today. In addition, it details how to c ontrol the many facets of food product development and successfully in tegrate the work of professionals from many diverse areas.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 4-5 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024

Myymäläsaatavuus