Honkanen Tero | Akateeminen Kirjakauppa

Omega rasvahappojen vallankumous on kansankielellä kirjoitettu teos omega-3- ja omega-6-rasvahappojen terveysvaikutuksista. "Kirjassaan Tero Honkanen lähestyy rasvahappojen problematiikkaa mahdollisimman kokonaisvaltaisesti. Kirjassa käydään yksityiskohtaisesti läpi monia tärkeitä rasvahappojen tutkimustuloksia, joita on viime vuosina julkaistu kansainvälisissä tieteellisissä lehdissä. Kirjoja, jotka käsittelevät kattavasti rasvahappojen biokemiaa, fysiologiaa ja terveysvaikutuksia ei ole juurikaan aikaisemmin ilmestynyt suomen kielellä. Selkeästi ja kattavasti kirjoitettuna tämä kirja on ehdottomasti lukemisen arvoinen teos myös hoitoalan ammattilaisille." Timo Lehto, biokemisti, immunologi, FT