Binod Parameswaran (ed.) | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 5 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

GREEN BIO-PROCESSES : ENZYMES IN INDUSTRIAL FOOD PROCESSING

Tekijä: Binod Parameswaran (ed.); Sunita Varjani (ed.); Sindhu Raveendran (ed.)
Kustantaja: Springer (2018)
Saatavuus: Noin 17-20 arkipäivää

EUR 129,90

BIOSYNTHETIC TECHNOLOGY AND ENVIRONMENTAL CHALLENGES

Tekijä: Sunita J. Varjani (ed.); Binod Parameswaran (ed.); Sunil Kumar (ed.); Sunil K. Khare (ed.)
Kustantaja: Springer (2017)
Saatavuus: Noin 17-20 arkipäivää

EUR 129,90

BIOSYNTHETIC TECHNOLOGY AND ENVIRONMENTAL CHALLENGES

Tekijä: Sunita J. Varjani (ed.); Binod Parameswaran (ed.); Sunil Kumar (ed.); Sunil K. Khare (ed.)
Kustantaja: Springer (2019)
Saatavuus: Noin 17-20 arkipäivää

EUR 129,90

BIOENERGY : IMPACTS ON ENVIRONMENT AND ECONOMY

Tekijä: Praveen Kumar Ramanujam (ed.); Binod Parameswaran (ed.); B. Bharathiraja (ed.); A. Magesh (ed.)
Kustantaja: Springer (2023)
Saatavuus: Noin 17-20 arkipäivää

EUR 172,80

BIOENERGY : IMPACTS ON ENVIRONMENT AND ECONOMY

Tekijä: Praveen Kumar Ramanujam (ed.); Binod Parameswaran (ed.); B. Bharathiraja (ed.); A. Magesh (ed.)
Kustantaja: Springer (2024)
Saatavuus: 28.07.2024

EUR 172,80

Green Bio-processes : Enzymes in Industrial Food Processing

Binod Parameswaran (ed.), Sunita Varjani (ed.), Sindhu Raveendran (ed.)

129,90 €

Springer
Sivumäärä: 446 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2018, 15.11.2018 (lisätietoa)
Kieli: Englanti

This volume discusses recent advancements to the age old practice of using microbial enzymes in the preparation of food. Written by leading experts in the field, it discusses novel enzymes and their applications in the industrial preparation of food to improve taste and texture, while reducing cost and increasing consistency. This book will be of interest to both researchers and students working in food technology.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 17-20 arkipäivässä

Myymäläsaatavuus