SULJE VALIKKO
KIRJAUDU
Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ
| Baarikierros : pohjoiskarjalaista ravintolahistoriaa 53,50 € Pohjois-Karjalan historiallinen yhdistys ry. Sivumäärä: 180 sivua Asu: Kovakantinen kirja Julkaisuvuosi: 2022 (lisätietoa) Kieli: Suomi Tuotesarja: Pohjois-Karjalan historiallisen yhdistyksen vuosikirja 21 Baarikierros kuljettaa lukijoita ravintoloissa kaupungista maaseudulle, lähiöpubeista seurapiirien sydämeen ja 1600-luvulta 2000-luvulle. Kirja kuvaa pohjoiskarjalaisen ravintolaelämän muutosta ja sen omintakeisia mutta silti vahvasti aikaansa liittyviä ilmiöitä. Samalla se peilaa suomalaista ravintolakenttää ja yhteiskunnan modernisoitumista. Sukupuolten välinen tasa-arvoistuminen, tapakulttuurin normien keveneminen, alkoholipoliittisen säätelyn purkaminen, kaupungistuminen ja markkinatalouden nousu ovat esimerkkejä ravintolaelämään vaikuttaneista kehityskuluista.
Kirjan kahdeksaa artikkelia ja tietolaatikoita täydentää runsas kuvitus. Kirjoittajat: Dosentti Ismo Björn, FT Sanna Joska, FT Jani Karhu, professori Kimmo Katajala, FM Pekka Kauppinen. Toimittajat: FT Sanna Joska, FT Alina Kuusisto, FM Jenni Merovuo. Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-2 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 03.12.2024
Myymäläsaatavuus
Näytä kaikki tuotetiedot |
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisäänRekisteröityminen |
Oma tili
Omat tiedotOmat tilaukset Omat laskut |
Lisätietoja
AsiakaspalveluTietoa verkkokaupasta Toimitusehdot Tietosuojaseloste |