Apelfeldts förlag | Akateeminen Kirjakauppa

Ny bok med LCHF-kost för att skydda hjärtat. Kosten är även bra mot diabetes typ-2, övervikt och svåra kariesproblem då den är fri från vanligt socker, gluten och kemiska tillsatser. Kosten passar alla och den ger tillräckligt med energi som är enligt rekommendationerna från WHO, NNR och Livsmedelsverket. Boken är faktagranskad av specialistläkare och blodsockersänkande. Världsvinnare i Gourmand Cookbook Awards 2017 med 211 tävlande länder. Gun-Marie Nachtnebel är legitimerad gymnasielärare med flera års utbildning i kost och hälsa. Hon har skrivit den första svenska kokboken med LCHF "Smörstekt", hon har en gedigen kunskap inom näring och dieter. Den här boken vänder sig till den som vill äta en LCHF-kost som är anpassad för att skydda hjärtat. Genom att använda studier som underlag har nya recept tillkommit och andra har små ändringar. Förord av professor Gahnberg. Boken är inbunden med hel rygg och omslag.