IV Die Autoren der einzelnen Abschnitte werden in Fussnoten ge nannt. Die von ihnen verfassten Beitrage reichen jeweils, bis eine neue Autorennennung erfolgt. Entsprechendes gilt fur die Autoren angaben im Inhaltsverzeichnis. Im Interesse einer ubersichtlichen Gliederung war dieses etwas unorthodoxe Vorgehen notig. Einige ihrer starksten Impulse erhielt die Erforschung der Lipoide durch die Arbeiten unserer Lehrer SIEGFRIED J. THANN HAUSER und ERNST KLENK. Es ist uns eine Ehre, ihnen auch an dieser Stelle fur Anleitung und Vorbild zu danken. Munchen, Marz 1965 NEPOMUK ZOLLNER und DIETRICH EBERHAGEN Inhaltsverzeichnis I. Chemische Einfuhrung . . . . . . . . 1 1. Allgemeine Nomenklaturfragen (D. EBERHAGEN) 1 2. Fettsauren. . . . . . . . . . 2 3. Eigentliche Fette oder Glyceride 7 4. Glycerylather. . . . 9 5. Glycerinphosphatide. . . . 10 6. Sphingolipoide . . . . . . 16 7. Ganglioside (H. WIEGANDT). 19 8. Cholesterin und Cholesterinester (D. EBERHAGEN) 29 9. Gallensauren (B. FROSCH u. H. WAGENER) 31 10. Literaturverzeichnis . . . . . . . . . . . 33 11. Allgemeine Untersuchungsmethoden . 35 1. Extraktion der Lipoide aus dem Serum (N. ZOLLNER) 35 2. Gruppentrennungen der Lipoide (D. EBERHAGEN) . . 39 A. Praparative Verfahren. . . . . . . . . . . . . 41 a) Fraktionierung durch Acetonfallung der Phosphatide. 41 b) Fraktionierung durch Dialyse der Neutralfette . 42 c) Fraktionierung auf chromatographischem Wege 44 d) Chromatographische Auf trennung . . . 46 B. Analytische Verfahren. . . . . . . . . . . 51 a) Chemische Bestimmungen (D. EBERHAGEN) . . 51 b) Chromatographische Untersuchungen (G. WOLFRAM) 51 DunnBchichtchromatographische Trennung der Gesa- lipoide in die Lipoidhauptgruppen 56 3. Untersuchung der Phosphatide 57 A. Praparative Verfahren (H."