SULJE VALIKKO

avaa valikko

Modernia ranskalaista kotiruokaa
21,20 €
Schildts & Söderströms
Sivumäärä: 158 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2011, 10.08.2011 (lisätietoa)
Kieli: Suomi
Ranskalainen keittiö on maailmankuulu, ja siitä ei ole kiittäminen ainoastaan huippuravintoloiden haute cuisinea vaan myös rakkaudella valmistettua ranskalaista kotiruokaa. Ranskalainen keittotaito nojaa erinomaisiin raaka-aineisiin ja perinteen hiomiin valmistustapoihin. Keittokirjailija Yvan Cadioun mukaan tärkeintä on kuitenkin, että ruuanlaitto on hauskaa. Ja jotta se olisi hauskaa, sen pitää olla myös tarpeeksi mutkatonta. Cadiou ei silti tarjoa oikotietä ranskalaiseen keittiöön. Kokkaus voi olla aikaa vievää, ja raaka-aineiden pitää olla tuoreita. Mutta lopputulos on aina vaivan arvoinen!

Modernia ranskalaista kotiruokaa -kirjan resepteistä löytyy sekä ranskalaisen keittiön klassikoita että piristäviä yllätyksiä. Kirja tarjoaa runsaasti vaihtoehtoja kokonaisen menyyn luomiseen. Alkuruuista esitellään muun muassa klassinen sipulikeitto, pâté de foie de poulet ja tomates à la provençale. Pääruokareseptejä ovat esimerkiksi lentilles aux saucisses, tendron de veau ja sinisimpukat marinièr. Jälkiruuissa on suussa sulavia piirakoita, kakkuja ja mousseja. Salaateille on kokonaan oma lukunsa. Kirjan reseptit ovat luovia, selkeitä ja nykyaikaisia - ja taatusti herkullisia!

Loppuunmyyty
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Modernia ranskalaista kotiruokaazoom
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste