SULJE VALIKKO

avaa valikko

Botanical: Inside the Iconic Brasserie
127,40 €
HARDIE GRANT BOOKS
Sivumäärä: 270 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2008, 01.04.2008 (lisätietoa)
Kieli: Englanti

Containing more than 100 recipes and exquisite images from award-winning photographer William Meppem, this book goes behind the scenes at Australia's iconic Botanical restaurant. Award-winning chef Paul Wilson explains his signature Botanical creations, as well as new recipes created for the home cook, always showcasing the best and freshest local produce. The modern, high-quality recipes include Warm Poached Egg with Truffles, Reggiano, and Soft Polenta; Hickory-roasted Cote du Boeuf, Bordelaise style; Jumbo St Helen's Pacific Oysters with Horseradish, Pickled Cucumber, and Osietra Caviar; and Hazelnut and Cappuccino Creme Brulee with Warm Chocolate Doughnuts and Biscotti. A distinctly Australian influence is coupled with a fine cooking style, resulting in these unique and elegant dishes that can be easily re-created at home.


Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Botanical: Inside the Iconic Brasseriezoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781740663946
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste