Elintarviketieto, Vesa Heikkinen; Sari Kortelampi, Sanoma Pro Oy

KIRJAUDU

ostoskori

avaa valikko

Elintarviketieto

Vesa Heikkinen, Sari Kortelampi

39,20 €

Sanoma Pro Oy
Sivumäärä: 254 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 3
Julkaisuvuosi: 2002 (lisätietoa)
Kieli: Suomi
Tuotesarja: Matkailu-, ravitsemis- ja talousala

Esittelyteksti

Tiivistetysti tietoa elintarvikkeiden hankinnasta, säilytyksestä, käytöstä ja ravitsevuudesta. Lukujen lopussa on projektiehdotuksia ja lähdevinkkejä.

Loppuunmyyty

Myymäläsaatavuus