Herkkusuiden kasvisruokaraamattu!

Herkullisia pääruokia ja elegantteja lisukkeita. Mestarikokin mieluisimmat kasvikset näyttävissä, helposti valmistettavissa resepteissä.

Kurpitsaa, munakoisoa, mustajuurta, parsaa, vihreitä papuja ja pinaattia. Vihannekset muuttuvat mitä herkullisimmiksi annoksiksi. Nämä ohjeet kruunaavat arjen ja tuovat illallispöytään uusia raikkaita makuja. Kirjassa ohjataan kasvisten oikeaoppiseen käsittelyyn ja kerrotaan, milloin ne ovat parhaimmillaan. Kasvislisukkeiden yhteydessä on mukana tieto ruoka-aineista, joiden kanssa lisuke muodostaa elegantin illallisen.

Tommy Myllymäki on syntynyt ja kasvanut Ruotsissa, mutta viettänyt kesänsä Suomessa Lestijärvellä. Hänen kiinnostuksensa puhtaaseen, konstailemattomaan ja pelkistettyyn ruokaan on lähtöisin suomalaisesta, arkisesta kesämökkielämästä. Myllymäki on niittänyt mainetta kansainvälisessä Bocuse d'Or -kilpailussa (toinen sija 2011, kultaa 2014 ja kolmas sija Bocuse Europe 2015).